Молоко

Тот факт, что производство и стоимость молочных продуктов США выросла в несколько раз, можно смело списать на заслугу последнего американского исследования. Многие привыкли слышать, что жиры негативно сказываются на здоровье человека, однако неугомонные американские ученые доказали, что жиры в молочных продуктах могут быть полезны. Недавние исследования показали, что все молочные продукты содержат жирные кислоты, которые […]

Председатель Правления ОАО «Россельхозбанк» Дмитрий Патрушев и губернатор Ульяновской области Сергей Морозов подписали соглашение о взаимодействии по реализации мероприятий государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Церемония подписания состоялась 15 февраля 2011 года в администрации Ульяновской области, в рамках рабочего визита Д.Патрушева по регионам Приволжского федерального округа, передает пресс-служба […]

Произошедший в последние шесть месяцев минувшего года рост цен на продовольствие дополнительно отбросил 44 млн человек в мире за порог бедности, когда их общая численность достигла 1,2 млрд человек. Об этом объявил накануне Всемирный банк /ВБ/ на основе подсчетов, сделанных в странах с низким уровнем доходов населения. Согласно международным стандартам, порогом предельной бедности считается расходы […]

Запасы сахара в мире значительно сократились. В ряде стран наблюдается дефицит этого продукта из-за холодной погоды в Китае, засухи в Бразилии и наводнения в Австралии. В некоторых магазинах России сахар стоит уже более 40 рублей за килограмм. Что будет с ценами на сахар и на продовольствие в целом? Об этом в эфире «Утро России» рассказал […]

Рост поголовья животных в мире, особенно свиней и коров, порождает новые опасные эпидемии, которые распространяются повсеместно и создают серьезные проблемы для развивающихся стран, поскольку это угрожает их продовольственной безопасности. К такому выводу пришли ученые из находящегося в Найроби Международного исследовательского института животных -International Livestock Research Institute МакДермотт и Делия Грейс, сообщило агентство Рейтер. Заявление, прямо […]

Украина планирует провести закупки сливочного масла в Беларуси и гречки в Китае, сообщил первый замминистра экономического развития и торговли Вадим Копылов в интервью «Зеркало недели». «Есть договоренность с Беларусью о ввозе в ближайшие месяцы 15 тысяч тонн сливочного масла», — сказал он. «На самом деле мировой рынок продовольствия вызывает обеспокоенность: растут цены на пшеницу, белый […]

В ближайшие пять лет Республика Беларусь намечает увеличить производство молока до 10 млн тонн (в 2010 году – 6,6 млн тонн) и удвоить экспорт молочных продуктов. Такую задачу поставил президент соседней страны Александр Лукашенко на прошедшем на днях в Минске совещании по вопросам развития белорусской молочной отрасли. Ясно, что подобные планы партнера по Единому экономическому […]

По сообщениям официальных источников, в ближайшее время Европа может увеличить закупки австралийской фуражной пшеницы, используемой в качестве альтернативного сырья для комбикормовой промышленности. Наращивание импорта ожидается со стороны таких стран, как Португалия, Нидерланды и Испания, даже несмотря на их географическую отдаленность от Южного полушария и относительную дороговизну затрат на доставку пшеницы (около $40 за тонну). Более […]

Ученые обнаружили необычайное свойство душицы (Origanum vulgare, орегано), растения, которое часто используется в кулинарии, — пишет Medicus. Положительное влияние на организм оказывает карвакрол, эфирное масло, входящее в состав душицы. Это вещество по своим действиям эффективнее 18 известных на сегодняшний день антибиотиков. Так, карвакрол обладает широким противогрибковым и антибактериальным действием и может использоваться в самых разных […]

Сейчас, когда на фермах в самом разгаре зимовка скота, животноводы сталкиваются с немалыми трудностями. Начать с того, что кормов в хозяйствах из-за прошлогодней засухи не хватает даже в крепких хозяйствах, а о «середняках» в этом смысле даже не приходится говорить. Когда вступали в зимовку в ООО «Родное поле», то постарались взять на учет, как говорится, […]