Молоко

21 апреля в Москве состоялась расширенная коллегия Министерства сельского хозяйства России. В повестке дня вопрос «Об итогах реализации в 2009 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы». С докладом выступила Министр сельского хозяйства России Елена Скрынник. Напомним, что за день до этого с отчетом Правительства […]

Консультационное обеспечение деятельности сельхозпроизводителей, в том числе крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ), является для Министерства сельского хозяйства России одним из приоритетных направлений поддержки отечественного АПК. Благодаря этому, ежегодный объем предоставляемых аграриям консультационных услуг постоянно увеличивается – в 2009 году структуры системы сельскохозяйственного консультирования провели 537 тысяч консультаций, из них 132 тысячи 700 консультаций (24,7% от общего […]

Одно из крепких хозяйств Гагинского района ООО «Заря» неожиданно попало в финансовую ловушку, хотя предвидеть столь сложную ситуацию руководители «Зари» просто были обязаны. Скорее всего здешних работников «усыпили» результаты работы в прошлом году. В целом эти итоги выглядят неплохо — получено 1520 тонн молока, 100 тонн мяса, годовой надой на каждую корову составил свыше 5 […]

Сельхозпроизводители Челябинской области в 2010 году получат 144 млн рублей на производство молока и 40 млн рублей на строительство и модернизацию животноводческих помещений. А пока в хозяйствах решают, как дотянуть до первой травы на пастбищах. Прошлогодняя засуха привела к дефициту кормов и вызвала сокращение поголовья в некоторых сельских территориях области. В министерстве сельского хозяйства Челябинской […]

Предварительные оценки прироста ВВП Казахстана в первом квартале составляют 6,5%, заявила министр экономического развития и торговли Казахстана Ж. Айтжанова на заседании правительства в Астане. Данные Агентства по статистике свидетельствуют, что экономический индикатор, базирующийся на изменении индексов выпуска товаров и услуг по шести базовым отраслям (сельское хозяйство, промышленность, строительство, торговля, транспорт и связь) в первом квартале […]

Экономический кризис потихоньку начинает отступать, а вот некоторых животных об этом, видимо, не предупредили. Такой вывод можно сделать, глядя на показатели надоев коровьего молока и число снесенных курицами яиц. И тот, и другой в начале 2010-го сократились по сравнению с годом прошлым. А ведь именно тогда кризис лютовал, пишет «murmansk.kp.ru». — Молока за три месяца […]

Запущена первая в Воронежской области экспериментальная установка по переработке коровьего навоза в биологическое топливо газ-метан и удобрения высокого качества. Она смонтирована на одной из молочнотоварных ферм агрофирмы «Молоко», что в Россошанском районе. По словам генерального директора агрофирмы, депутата Воронежской областной Думы В. Остроушко, за образец взяты подобные установки, которые действуют в Подмосковье и в Липецкой […]

По инициативе Министра сельского хозяйства России Елены Скрынник 19 апреля в Москве состоится первое заседание совместной коллегии аграрных министерств России и Казахстана, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. Стороны планируют не только обсудить широкий круг вопросов, но и предпринять ряд конкретных действий. По аналогии с Белоруссией, министры сельского хозяйства России и Казахстана намерены согласовать прогнозные балансы взаимного […]

Гастрит — болезнь цивилизации. Мы разучились отдыхать и спокойно принимать пищу. Ушли в прошлое неспешные семейные обеды, мы все время куда-то спешим, едим на бегу, на бегу же запиваем… Конечно, от ежедневных хот-догов с колой еще никто не умирал и вряд ли когда-нибудь умрет. Но это, несомненно, сухомятка, а ей вы в первую очередь морите […]

Кухня была местом зарождения многих процессов, которые и сейчас применяются в производстве. Древние технологи, описывая плавку или промывку руд и другого промышленного сырья, пользуются кулинарной терминологией. Именно кухне мы обязаны развитием механизмов для перемалывания — все они произошли от примитивной ручной мельницы, сделанной из двух круглых камней, верхний из которых, вращавшийся вручную, дробил и растирал […]