Молоко

Сельское хозяйство поможет России преодолеть финансово-экономический кризис, считает патриарх Московский и всея Руси Кирилл. «Сельское хозяйство может быть одним из локомотивов, способных вывести страну из кризиса, в котором мы оказались», — сказал патриарх на встрече с министром сельского хозяйства Еленой Скрынник в своей рабочей резиденции в Москве, пишет «izvestia.ru». Он пояснил, что сельское хозяйство — […]

В России сегодня начинаются зерновые интервенции. В этот раз они пройдут с небольшим опозданием. Кроме того, на них выделено почти в два раза меньше средств, чем в прошлом году, передает ПРАЙМ-ТАСС совместно с «Business FM». Интервенции зерна Минсельхоз планирует начать с юга страны. Первый конкурс предполагает закупку около 500 тысяч тонн. Дальнейшие объемы будут зависеть […]

Согласно постановлению правительства РФ, подписанному 20 августа, пошлина на сыры устанавливается в размере 15%, но не менее 0,5 евро за 1 кг. Она будет действовать в течение 6 месяцев. Постановление вступает в силу через месяц со дня его официального опубликования, передает ИНТЕРФАКС. В настоящее время ставка ввозной таможенной пошлины применяется в зависимости от заявляемой таможенной […]

Главным событием деловой части программы международной агропромышленной выставки-ярмарки «Агрорусь 2009», которая в восемнадцатый раз проходит на территории выставочного комплекса «Ленэкспо» в Санкт-Петербурге, стал приезд на ее открытие первого вице-премьера Правительства России Виктора Зубкова. Впрочем, вряд ли кто всерьез может подумать, что один из высших руководителей нашей страны будет тратить свое драгоценное время только «протокола ради». […]

Первая в Вологодской области линия по глубокой переработке льна запущена на базе одного из сельхозпредприятий, сообщил РИА Новости представитель пресс-службы областного правительства. «На сегодняшний день это единственная установка в Вологодской области, которая перерабатывает льнотресту (льняную солому) в длинное волокно. Такое волокно не требует дальнейшей переработки, оно является высококачественным сырьем для текстильных предприятий. Правительство области выделило […]

Животноводство для Тверской области всегда считалось приоритетным направлением в сельском хозяйстве. Даже в нынешних непростых условиях инвесторы готовы вкладывать значительные средства в эту отрасль. В регионе разработана собственная программа по развитию мясного скотоводства до 2012 года. А неделю назад между Министерством сельского хозяйства РФ и Тверской областью было подписано соглашение о выделении федеральных денег на […]

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра доильного оборудования под брендом «ДеЛаваль» (роботы-дояры, оборудование для животноводческих мега-ферм и личных подсобных хозяйств) на предприятиях молочного животноводства, осуществляющий активную профессиональную консультационную деятельность на рынке производства молока, распространила информацию об исследованиях, проведенных недавно в Корнельском университете. Оно показало, что дойные коровы, которым предоставлена возможность […]

О трех способах этого вида домашних заготовок информирует «gotovim.ru». Первый способ. Очищенные вымытые молодые грибы опустить в соленый кипяток, вскипятить 2-3 раза, откинуть на сито, когда обсохнут, сложить в банку, залить остывшим крепким уксусом, вскипяченным с солью, перцем, лавровым листом, и завязать. Если через некоторое время заливка сделается мутной, ее нужно слить и залить точно […]

Старинные рецепты предлагает «nuclphys.sinp.msu.ru». Рыжики жареные. Молоденькие, досуха вытертые рыжики жарить в большом количестве масла, но чтобы не пережарить и не высушить их, остудить, сложить в банки так, как растут, т.е. шляпками вверх, и залить тем же самым; едва теплым маслом на 3 или 4 пальца выше грибов. Обвязать пузырем, держать в сухом и холодном […]

Мир грибов богат и разнообразен. Специалисты насчитывают до 100 тысяч видов грибов на нашей планете. В это число входят грибы, которые развиваются в виде плесени на стенах помещений, на черством хлебе, сыре, грибы поражающие растения и вызывающие заболевания людей. Из 10 тысяч видов шляпочных грибов и близких к ним — с крупными плодовыми телами (макромицеты), […]