Молоко

На Ставрополье с молоком не все гладко. Его добывают практически только для собственных нужд. На экспорт в 2008 году отправили почти 7 тысяч тонн — это лишь 10% от общего объема полученного в прошлом году молока. Такие данные привели на совещании об итогах работы животноводов, пишет «stavropolye.tv». Производители жаловались на низкие закупочные цены на продукцию […]

Правительство Ярославской области приняло постановление, которое разрешает сельхозпредприятиям продавать сырое молоко из бочек и фляг на улицах и во дворах городов и поселков региона. Что и говорить, это просто замечательный документ, отвечающий духу нашего кризисного времени. Ведь отныне торговля молоком — этим подлинно народным продуктом — выходит из подполья и становится свободной, а это значит, […]

Черемуха растет по берегам рек, в приречных лесах, в кустарниковых зарослях, по лесным опушкам и на полях с близкими подпочвенными водами. Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири. В некоторых районах введена в культуру, — информирует «vmiretrav.ru». Высушенные плоды черемухи должны быть черно-матового цвета, иногда с красноватым оттенком плодов и плодоножек. По […]

По данным «forest-berry.ru» ежевика — ближайшая родственница малины с блестящими, почти черными плодами-костянками, повсеместно распространена не только в наших лесах, но и в садах. Это замечательное ягодное и лекарственное растение. Лекарственным сырьем являются листья, корни и ягоды ежевики. В народной медицине свежие ягоды ежевики используют для укрепления организма и насыщения его витаминами. Настой листьев обладает […]

Так ягоду прозвали за то, что она растет по моховым болотам, болотистым местам, в моховых тундрах, — информирует «cvet-nik.ru». Ближайшими родственниками морошки в лесу являются голубика и малина. Плоды морошки съедобные, но, благодаря особенной структуре, их тяжело сушить. Кроме жителей умеренной и субарктической климатической полосы России, морошка издавна собиралась американскими индейцами, и до сих пор […]

Черника-ягода издавна пользовалась в наших краях заслуженной славой: знахари почитали ее как верное домашнее средство при желудочных заболеваниях, особенно у детей. Для лекарственных целей обычно используют ягоды и листья черники, — информирует «fitoter.ru». Чтобы ягоды полностью сохраняли свои целебные свойства, их подвяливают на воздухе в тени, рассыпая тонким слоем на бумаге или ткани, а затем […]

В лечебных целях используют ягоды (плоды) барбариса, верхний слой корней, кору и листья. О барбарисе знали еще древние вавилоняне и индусы. Надписи на глиняных дощечках за 650 лет до нашей эры упоминают о ягодах барбариса как о средстве, очищающем кровь, — сообщает «travus.ru». Молодые листья барбариса съедобны и находят применение вместо щавеля. Листья этого растения […]

В мае госинспекторами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по РО совместно со специалистами ОРЧ№1 (БЭП) ГУБД по РО осуществлялась внеплановая проверка одного из индивидуальных предпринимателей г. Ростова-на-Дону, сообщает пресс-служба управления. Ростовчанин осуществлял свою деятельность в сфере закупки, хранения и реализации продукции и сырья животного происхождения. На момент проверки оптово-розничного склада специалисты Россельхознадзора обнаружили продукцию животного происхождения […]

Белоруссия обратилась к министерствам сельского хозяйства Польши и Латвии с просьбой поддержать страну при принятии Европарламентом решения по поставке белорусской продукции на рынок ЕС. Как заявила заместитель начальника главного управления внешнеэкономической деятельности министерства сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Т. Усачева, права на экспорт молочной продукции в страны ЕС наша страна планирует добиться уже в этом […]

За период с 26 мая по 1 июня 2009г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,2%, с начала года — 106,8% (в 2008г.: с начала года — 107,7%, в целом за июнь — 101,0%). За прошедшую неделю прирост цен на рыбу замороженную составил 0,5%, на смеси сухие молочные для детского питания, чай и отдельные […]