Молоко

Ученые сделали удивительное открытие. Совершенно случайно специалисты обнаружили необычайное свойство душицы, растения, которое часто используется в кулинарии, передает «passion.ru». Положительное влияние на организм оказывает карвакрол, эфирное масло, входящее в состав душицы. Это вещество по своим действиям эффективнее 18 известных на сегодняшний день антибиотиков. Так, карвакрол обладает широким противогрибковым и антибактериальным действием и может использоваться в […]

Этот плод, похожий на маленькое солнышко, называют ягодой победы и пищей богов. Ешьте 2-3 плода в день — и болезни вам будут не страшны! Еще целители Древнего Китая прописывали хурму при различных инфекционных заболеваниях. Сейчас доказано, что в ней очень много танинов — веществ, губительно действующих на патогенную микрофлору кишечника и стафилококк. Хурма полезна при […]

Европейские ученые выяснили, что употребление не пастеризованного деревенского молока и других молочных продуктов снижает риск возникновения бронхиальной астмы и аллергии у детей. Интересно, что этот эффект проявляется одинаково у детей живущих в деревне и у детей, живущих в городе. Особенно сильно он выражен у тех, кто начал получать деревенское молоко в первый год жизни, передает […]

В животноводческих хозяйствах РТ изыскиваются дополнительные возможности для увеличения продуктивности дойного стада и мясного скотоводства. Аудит хозяйственной деятельности проводят специалисты минсельхозпрода РТ, Главного управления ветеринарии Кабинета Министров РТ и Главного государственного сельскохозяйственного управления племенным делом в животноводстве при минсельхозпроде РТ. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщили в минсельхозпроде РТ. В 2007 году от каждой коровы […]

Сыроделие в Белоруссии имеет глубокие исторические корни. Во второй половине XIX века на ее территории существовало около 200 сыроварен, использовавших исключительно ручной труд. Продавались сыры не только на внутреннем рынке, но и экспортировались в соседние страны, главным образом, в Польшу, Украину, Россию. В настоящее время в республике работает около 50 предприятий, производящих различные виды сыров: […]

В райцентре Богородск пущено необычное производство, где готовят в пастеризованном виде яйцо без скорлупы. Дело в том, что на соседних птицефабриках получается много битых яиц, которые в торговлю не годятся. Вот и решили приспособить для нового предприятия бывший фруктовый цех для переработки битого яйца. Для этого закупили итальянское оборудование. Сейчас на предприятии выпускают пробные партии […]

За 10 месяцев в Челябинской области пять птицеводческих холдингов и одна птицефабрика произвели 956 млн штук яиц, увеличив их производство на 3% по отношению к прошлому году, и 117 тыс. т мяса птицы — 135% к уровню прошлого года. Всего в текущем году планируется произвести 136 тыс. т мяса птицы и 1 млрд 150 млн […]

Перспективы развития сельхозотрасли Пермского края обсуждались в Перми на заседании Совета агропромышленного союза. Один из основных вопросов — предоставление субсидий по направлению «Поддержка увеличения объемов реализации сельскохозяйственной продукции». По словам заместителя министра сельского хозяйства края А. Логачева, главное, чтобы выделяемые бюджетные средства тратились более эффективно. Это один из главных принципов краевой целевой программы «Развитие сельского […]

Как стало известно экспертам ИА «АПК-Информ», в настоящее время белорусские компании-импортеры проявляют высокий интерес к закупкам украинского и российского подсолнечного масла и шрота. При этом, по словам участников белорусского рынка, предложения масла из России поступают более активно, нежели из Украины. Вместе с тем, в условиях финансового кризиса большинство российских и украинских экспортно-ориентированных компаний предпочитают реализовывать […]

Цены на продовольственные товары в октябре выросли по сравнению с сентябрем на 1,7%, сообщили журналистам в министерстве статистики и анализа республики. Цены на сало в рассматриваемом периоде увеличились на 12,7%, свинину, маргарин — на 4,2%, муку пшеничную — на 3%, колбасные изделия и копчености — на 2,7%, говядину первой категории, хлеб и хлебобулочные изделия, крупы […]