Молоко

Люди с определенным генетическим изменением будут предпочитать сладкое любой другой пище. Варианты гена GLUT2, управляющего распределением глюкозы в клетках, вызывают у человека индивидуальное предпочтение пищевым продуктам с высокими уровнями сахара, сообщает АМИ-ТАСС. Наши вкусы в еде находятся под сильным влиянием генетики, говорят канадские ученые Университета Торонто. Исследование генотипа и рациона питания различных людей показало, что […]

Люди с определенным генетическим изменением будут предпочитать сладкое любой другой пище. Варианты гена GLUT2, управляющего распределением глюкозы в клетках, вызывают у человека индивидуальное предпочтение пищевым продуктам с высокими уровнями сахара, сообщает АМИ-ТАСС. Наши вкусы в еде находятся под сильным влиянием генетики, говорят канадские ученые Университета Торонто. Исследование генотипа и рациона питания различных людей показало, что […]

Новая порода маралов «Алтае-Саянская», которую алтайские ученые из Всероссийского научно-исследовательского института (НИИ) пантового оленеводства вывели совместно с мараловодческими хозяйствами, наконец внесена в Государственный реестр селекционных достижений. Об этом рассказали в ГУСХ Алтайского края. Новая порода маралов была презентована на заседании Союза оленеводов (мараловодов) Сибири, которое прошло в начале мая 2008 года, отмечает «Банкфакс». У первых […]

Власти Карачаево-Черкесии решили помочь развитию сельского хозяйства Южной Осетии, поэтому с руководством непризнанной республики подписано соглашение о сотрудничестве в области животноводства, сообщает «Кавказский узел». 50 телок швейцарской породы хорошо приспособлены к горным условиям, поэтому в Южной Осетии они будут чувствовать себя комфортно и давать высокие надои молока по 20 л в день. В данный момент […]

Импорт рыбопродукции в России растет. По данным инвестиционно-аналитической группы «Норге-Фиш», в 2007 г. с учетом консервации и готовых продуктов он составил $1,6 млрд объемом 976,9 тыс. т. В сравнение с 2006 г., прирост составил по стоимости 36,7% или $430 млн и в объеме вырос на 22,8% (181,5 тыс. т.). Среднегодовой темп прироста импорта в России, […]

Ход реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы обсужден в министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан. В ведомстве считают, что этот план действий — серьезный и важный шаг для подъема уровня жизни села и выхода отрасли на новый технологический уровень. Для его выполнения Министерство сельского хозяйства […]

По информации «FoodNewstime.ru», группа известных испанских молочных концернов и кооперативов обвиняется ЕС в незаконном присвоении сотен миллионов евро с 1997 г. по 2005 г. Об этом заявили представители минсельхоза Испании. Отмечается, что посредством создания компаний-однодневок, занимавшихся реализацией молока в объемах, превышавших действующие в Евросоюзе квоты, преступникам удалось обманным путем вести незаконную торговлю с ЕС. По […]

По информации ИА «INFOLine», ситуация снижения качества молочных продуктов и детского питания сложилась в условиях погони изготовителей за сверхприбылями и применения более дешевого низкокачественного сырья и ингредиентов. Как ни парадоксально, это происходит на фоне растущих требований к качеству продукции со стороны самих потребителей. Первым делом это касается продукции, предназначенной для детей — здесь «экономия» не […]

Биотопливо обеспечит 63% прироста поставок энергоносителей вне ОПЕК в текущем году. При этом общий объем производства биотоплива составит около 1,5 млн баррелей в сутки, говорится в ежемесячном докладе Международного энергетического агентства, отмечает «К2Капитал». По мнению экспертов агентства, производство биотоплива в текущем году увеличится на 425 тыс. баррелей в сутки, что на 57% больше, чем в […]

Антимонопольная служба возбудила дело в отношении 16 крупных молокозаводов Тверской области. Их обвиняют в предварительном сговоре и намеренном снижении цен на закупку молока, пишет «Комсомольская правда». В марте закупочная цена на молоко в Тверской области упала на 3 рубля. Это больно ударило по совхозам и фермерским хозяйствам. Несмотря на снижение закупочных цен, молоко в магазинах […]