Молоко

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан состоялась рабочая встреча по проекту «Разработка научно-обоснованной концепции общей системы селекционно — племенной работы с молочным скотом на республиканском уровне». В мероприятии приняли участие заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Ахметов, заместитель министра Назип Хазипов, начальник Управления ГКУ «ГГСХУ племенным делом в […]

Строительство первых четырех заводов началось в агропарке «Сырная долина» в Дмитровском городском округе Подмосковья, предприятия будут построены в течение полутора-двух лет. Об этом сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев перед церемонией закладки памятных капсул на месте будущих заводов. «Мы приняли решение, что в Подмосковье может и должно производиться большое количество сыра, потребляться большое количество молока, […]

На племзаводе «Трудовой» в Марксовском районе в этом году заработал комплекс по переработке высокопротеиновых культур с экспериментальным цехом. Здесь разработана технология «защищенного» соевого жира и жмыха, обеспечивающего уникальные свойства для молочного животноводства, обеспечивающего прирост продукции. Эта технология создана впервые в России. Руководитель сельхозпредприятия Сергей Байзульдинов рассказал, что для собственного производства кормов хозяйство активно развивает мелиорацию. […]

Финляндия почти полностью потеряла рынок молочных продуктов в России из-за контрмер, введенных Москвой в ответ на европейские санкции, заявил журналистам посол страны в Москве Микко Хаутала. «Те контрмеры, которые ввела Россия, имели эффект, особенно на ввоз молочных продуктов. Этот рынок мы почти полностью потеряли. Если мы говорим о восстановлении после санкционных решений, мы должны быть […]

Португальская компания Martins & Rebello и тамбовский молочный завод «Суворово» начнут совместное производство сыров до конца текущего года. Об этом сообщил первый вице-губернатор Тамбовской области Александр Ганов в ходе Недели торговых представителей Минпромторга России. Александр Ганов сообщил, что крупнейший производитель сыров в Португалии — компания Martins & Rebello — заинтересована не только в поставках сыра […]

Отходы производства творога могут стать основой для изготовления отечественной линейки товаров спортивного питания. Российские ученые разработали фильтр из керамики, который позволяет эффективно выделять необходимый белок из молочной сыворотки. Благодаря ему для изготовления протеина можно будет использовать фактически бесплатное отечественное сырье, которое сейчас просто сливают в канализацию. Таким образом, новая технология еще и позволит снизить количество […]

Владелец «дальневосточного гектара» в районе имени Лазо Хабаровского края Михаил Утробин объявил о планах производства на молочной ферме мороженого с наполнителем из даров тайги, сообщает пресс-служба Агентства по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке (АРЧК). По словам Утробина, которые приведены в сообщении, в состав нового мороженого войдут натуральные сливки, таежные ягоды, мед, орехи и натуральный […]

С 15 июля в России начнётся эксперимент по маркировке молочных продуктов. В ходе него Правительство хочет выяснить, насколько эффективен такой механизм в борьбе с незаконным ввозом, производством и оборотом молока и творога. Постановление кабмина, регулирующее ход эксперимента, вступает в силу 11 июля. Маркировке подлежат 10 видов молочной продукции, классифицированных по своду Единого таможенного тарифа ЕАЭС. […]

Подмосковным аграриям будут субсидировать затраты на создание инженерной инфраструктуры при строительстве молочных ферм. О новой мере региональной поддержки сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин в ходе посещения завода «Ростагрокомплекс» в Пушкинском городском округе. — Буквально на днях Андрей Воробьев, губернатор Подмосковья поддержал идею о субсидировании затрат, связанных с инженерной инфраструктурой при строительстве […]

С 1 июля в России вступила в силу обязательная электронная ветеринарная сертификация молочной продукции, разработанная для того, чтобы можно было отслеживать путь продукции от поля до прилавка и выводить с рынка фальсификаты. Возврата готовой продукции белорусских производителей по причинам, которые связаны с электронной ветеринарной сертификацией, не было, об этом заявил журналистам начальник управления государственной ветеринарной […]