Молоко

Ректор Вологодской ГМХА Николай Малков представит награду имени создателя вологодского масла Николая Верещагина в рамках молочного форума «Вологда — молочная столица России», который откроется 30 ноября. В рамках форума состоится презентация всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли имени Н.В. Верещагина». Она призвана содействовать дальнейшему интенсивному развитию и процветанию молочной промышленности, разработке новых стратегий […]

В Ярославской области будет построена новая фабрика по производству бактериальных заквасок для пищевой промышленности. Компания «АгриВолга», создающая сыродельный кластер, инвестирует в фабрику около 800 млн рублей. Компания подписала соглашение с правительством Ярославской области о строительстве в Угличе биофабрики в рамках выставки «Золотая осень», прошедшей в октябре 2018 года в Москве. «На территории Ярославской области создается […]

Министерство сельского хозяйства Иркутской области изучит предложения от белорусской стороны по проектированию и оснащению молочных ферм, сообщает пресс-служба правительства Приангарья. В ноябре делегация Иркутской области во главе с губернатором Сергеем Левченко побывала с рабочим визитом в Белоруссии. Cреди многих вопросов обсуждалась тема модернизации молочно-товарных ферм Приангарья. «Региону интересен опыт белорусских коллег по развитию молочной отрасли, учитывая их высокие результаты. Достигнута договоренность, что специалисты […]

Эксперимент по маркировке молочной продукции в России пройдет с декабря 2018 года по декабрь 2019 года. Об этом сообщили в пресс-службе Минпромторга. «Эксперимент планируется к проведению с декабря 2018 года по декабрь 2019 года», — сказал официальный представитель министерства. Он отметил, что по результатам проведения эксперимента правительством России будет принято решение о введении обязательной маркировки. […]

Недавно случилось эпохальное событие. Премьер-министр издал документ, по которому будет наводиться порядок на молочном рынке. Будет введена так называемая прослеживаемость продукции. Это значит, что вы можете прямо в магазине определить, на какой ферме произведено молоко или на каком предприятии произведён сыр. Наверное, всем нам от этого будет хорошо. Но кому-то наверняка от этого нововведения будет […]

Россельхознадзор предрекает обвал закупочных цен на молоко в апреле 2019 года, если молочная продукция не начнет отслеживаться через подконтрольную ведомству систему «Меркурий». Она создана в целях борьбы с фальсификатом, но участники рынка считают, что для этого достаточно ужесточить ответственность в отношении недобросовестных производителей. Предпосылок для падения цен они не видят. В апреле 2019 года закупочные […]

Заявление об избыточных требованиях России к белорусскому молоку говорят о неверной трактовке Евразийской экономической комиссией (ЕЭК) нормативно-правовых актов, заявила журналистам представитель Россельхознадзора Юлия Мелано, комментируя информацию ЕЭК об избыточных требованиях России к белорусскому молоку. «Подобные высказывания представителей ЕЭК говорят о некорректной трактовке комиссией действующих нормативно-правовых актов», — сказала она. По ее словам, Россельхознадзор готов оказать […]

В Ярославской области состоялось заседание экспертной группы Минсельхоза России по разработке целевой программы охранения и совершенствования генофонда пород крупного рогатого скота отечественной селекции. В течение двух дней представители Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России, профильных институтов, ассоциаций по разведению крупного рогатого скота, а также руководители и специалисты органов управления сельским хозяйством и сельхозпредприятий регионов […]

Сыры подмосковного фермера Олега Сирота в ожесточенной борьбе взяли две престижных награды на XIV сырной Олимпиаде в Австрии, заткнув за пояс многих потомственных сыроваров Европы. О том, как это было, фермер поспешил рассказать в очередной части дневниковых записей, которые публикует «Комсомолка»: «10 ноября. Ура!!! Принимаю поздравления! Наши сыры взяли две бронзовых медали на XIV сырной […]

Московская область привлекла в 2018 году рекордный объем инвестиций в молочную отрасль — вложения в сектор, который планирует активно развиваться, выросли за год почти в 2,5 раза, сообщил зампредседателя правительства Подмосковья Денис Буцаев на пресс-конференции в ТАСС. «В 2018 году мы вышли на показатель 8 млрд рублей — это тот объем, который мы получили только […]