Мясное животноводство
Правительство России утвердило сокращение импортных квот на мясо в 2012 году. Особенно сильно должен сократиться ввоз свинины. Исключением является говядина, квота на которую остается прежней, но перераспределяется между странами в пользу США. В следующем году у российских чиновников уже не будет свободы маневра — в ближайшие годы импортные квоты будут меняться в соответствии с договоренностями […]
Жареные кузнечики, суп из саранчи, маринованные муравьи, сэндвичи с тараканами… Представьте себе, это не меню какой-нибудь азиатской харчевни. И даже не тест на храбрость для участников реалити-шоу. Такое пророчат жителям Евросоюза их чиновники-ориентировочно к 2020 году эти «блюда» могут стать постоянным явлением на прилавках супермаркетов в Европе, сообщает foodall.ru. Кроме того, брюссельские чиновники выделили 2,4 […]
В отделе гастрономии одного из продуктовых магазинов в итальянском городе Ливорно произошла ссора, в результате которой пострадали и были госпитализированы четыре человека. Как сообщает Agence France-Presse, причиной перебранки, перешедшей в драку, стало недовольство покупательницы толщиной кусков окорока, отрезанных для нее продавцом. 50-летняя посетительница магазина возмутилась тем, что сотрудник магазина слишком тонко нарезал мясо, и начала […]
В отделе гастрономии одного из продуктовых магазинов в итальянском городе Ливорно произошла ссора, в результате которой пострадали и были госпитализированы четыре человека. Как сообщает Agence France-Presse, причиной перебранки, перешедшей в драку, стало недовольство покупательницы толщиной кусков окорока, отрезанных для нее продавцом. 50-летняя посетительница магазина возмутилась тем, что сотрудник магазина слишком тонко нарезал мясо, и начала […]
Жареные кузнечики, суп из саранчи, маринованные муравьи, сэндвичи с тараканами… Представьте себе, это не меню какой-нибудь азиатской харчевни. И даже не тест на храбрость для участников реалити-шоу. Такое пророчат жителям Евросоюза их чиновники-ориентировочно к 2020 году эти «блюда» могут стать постоянным явлением на прилавках супермаркетов в Европе, сообщает foodall.ru. Кроме того, брюссельские чиновники выделили 2,4 […]
Густая кудрявая шерсть различных оттенков от серого до желто-красного покрывает тело свиней породы венгерская мангалица, сообщает AGRORU.com. Именно эту породу планирует в ближайшее время завезти в Подмосковье Александр Коновалов, владелец инновационной экофермы «Коновалово» и создатель объединения «Экокластер». Дело в том, что эта уникальная порода идеально подходит для органического сельского хозяйства, которое Александр Коновалов активно развивает […]
Несмотря на то, что окончательные итоги 2011 года будут подведены только через пару месяцев, основные взлеты и падения мясного рынка видны уже сегодня. О том, каким же видится уходящий год для мясной индустрии, каковы основные событии и перспективы развития отрасли, нам рассказал президент Мясного Союза России Мушег Мамиконян. Приятной неожиданностью для мясного рынка в уходящем […]
По итогам 11 месяцев 2011 г. общий объем импорта мяса и мясных субпродуктов в РФ составил 2,1 млн т. Текущий показатель всего на 1% ниже аналогичного прошлогоднего. Основная доля приходится на свинину и говядину – 29% (или 613 тыс. т) и 27% (569 тыс. т) соответственно. Мясу птицы принадлежало 17%, или 364 тыс. т. Больше […]
Рынок мясной продукции во все времена являлся одним из наиболее значимых и крупных продовольственных рынков в России. По данным исследования компании "Маркет Аналитика", объем рынка в 2010 году составил 9,68 млн. тонн в натуральном выражении. В денежном выражении объем рынка стал на 15% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает РБК. Эксперты утверждают, […]
Последние дни ознаменованы ростом котировок живого скота, а это непременно приведет к росту цен на мясо в начале следующего года. На торговой бирже в Чикаго декабрьские фьючерсные контракты на поставку живого скота выросли на 0,3 цента, до отметки 121,15 центов за фунт. Февральские контракты на КРС также выросли на 0,3 цента, до 121,5 центов за […]
