Мясное животноводство

Россельхознадзор выявил 25,121 тонны зараженной кишечной палочкой свинины из Германии и вернул обратно в страну-экспортер, следует из сообщения Россельхознадзора. Специалисты ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Приморскому краю в рамках государственного ветеринарного контроля на госгранице в отношении поступающей в РФ продукции животного происхождения выявили, что поступившее в порт Владивостока из ФРГ свиное мясо без кости /тримминг/ […]

Об этом заявил заместитель директора Научно-производственного республиканского дочернего унитарного предприятия «Институт мясомолочной промышленности» Олег Дымар на брифинге в Минске. По мнению эксперта, «благодаря» данной двухнедельной «войне» белорусские поставщики молокосырья стали боле ответственно относиться к качеству производимой ими продукции. В результате из молокосырья были убраны все антибиотики. «Хотя то, что норма содержания антибиотиков была переведена в […]

Индекс потребительских цен Китая за июль вырос на 6,5% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Такие данные обнародовало Национальное бюро статистики во вторник, передает DP.RU. В июне данный показатель составил 6,4%, а уровень свыше 6% был достигнут в первый раз почти за 3 года. С осени 2010 года потребительские цены в Китае растут особенно […]

На всероссийский уровень выходит одно из мясоперерабатывающих предприятий Волгоградской области. Это стало возможно благодаря модернизации. Последнее приобретение — дорогостоящее упаковочное оборудование — вступило в строй. Свое второе рождение Ольховский мясокомбинат получил в 2003 году. Тогда здесь была проведена реконструкция. Сейчас этот завод — один из успешно развивающихся в Волгоградской области. Мясо здесь принимают по приемлемой […]

Прошла первая совместная пресс-конференция региональных кондитерских фабрик. Крупнейшие игроки рынка рассказали о том, что представляет собой кондитерский рынок России сегодня, а также обозначили ряд проблем отрасли, пишет «Российская газета». «Кондитерский рынок России последние годы занимают местные производители, они препятствуют основному ввозу импортных изделий, — рассказал председатель совета директоров кондитерского объединения «Славянка» города Старый Оскол Сергей […]

Крестьянин-меценат Виктор Волков справился с бандитами, но не справился с налоговой инспекцией. Циничная (и типичная) история уничтожения фермерства в России Честно говоря, писать о мытарствах ржевского фермера Виктора Волкова неохота, потому что таких историй на моем журналистском веку тьма-тьмущая, а результат писаний равен нулю пишет Эльвира Горюхина из «Новой газеты». В 2003 году на одном […]

Еще неделю назад столица Украины могла похвастаться одними из самых низких цен по всей стране. Однако уже на этой неделе начало стремительно дорожать мясо, сообщают «Экономические новости». На прошлой неделе данный продукт можно было приобрести по цене 45 гривен за килограмм, а сегодня он стоит 55 гривен. Конечно немного дешевле мясо у частников, которые сами […]

Как считают ученые, уже к 2050 году человечеству, чтобы выжить, придется питаться синтетическим мясом — на всех натуральной продукции уже не будет хватать, ведь через 40 лет, по прогнозам демографов, население Земли вырастет до 9 млрд человек, — сообщает «news.com». Некоторые исследователи считают, что даже переход на искусственное мясо не спасет сотни миллионов человек от […]

Лето – любимое время года болезнетворной бактерии сальмонеллы. В теплую погоду коварная сальмонелла имеет возможность заражать продукты питания. Вы, наверное, слышали, что сальмонелла прекрасно поселяется в яйцах и продуктах из арахиса. Существует множество способов проникновения бактерии в эти продукты, особенно летом, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (США), — сообщает «care2.com». Вот несколько […]

За год поголовье крупного рогатого скота на Украине сократилось на 4,5%. Сейчас в хозяйствах содержат 5,2 млн голов. Причинами этого в «Украинском клубе аграрного бизнеса» называют отмену государственных дотаций отрасли и ограничения экспорта. Около 20 мясомолочных предприятий не получили разрешений поставлять продукцию в Россию, сообщает «Газета.ua». — Украинский рынок привязан к свинине. Если цены на […]