Мясное животноводство
С начала 2010 года сегмент птицеводства в России демонстрирует положительную тенденцию в плане увеличения собственного производственного потенциала. Динамика российского рынка все больше зависит от отечественного производства, нежели от импорта, сообщается в аналитическом отчете по мясной отрасли РФ от «Meatinfo». В апреле 2010 года объем птицы на убой в живом весе составил 287,2 тыс. тонн, это […]
Безопасно ли мясо, продаваемое на витринах тюменских магазинов и обочинах дорог, какие в регионе проводятся мероприятия по предотвращению африканской чумы свиней, есть ли вероятность, что в регион «прилетит» птичий грипп – эти и другие вопросы обсуждались на прошедшей в областном центре встрече с журналистами руководителя управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО Ю. Федорова, […]
Диагноз африканской чумы свиней (АЧС) подтвержден на свиноводческой товарной ферме (СТФ) ООО "Агросоюз Юг Руси" в Октябрьском (сельском) районе Ростовской области, где сохраняется режим ЧС в связи в обнаружением АЧС в районном хозяйстве в конце мая. Об этом сообщил РИА Новости представитель пресс-службы департамента по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций области. За выходные дни это […]
В ограниченных количествах жир жизненно необходим организму, ведь это один из главных источников энергии. Кроме того, недостаток жиров может привести к ухудшению состояния кожи и работы мозга. Полностью исключать их из своего рациона нельзя. В сутки здоровому человеку требуется около 100 г жиров, и 30 г из них должны быть растительного происхождения. В отличие от […]
Уж сколько раз писалось о пользе и незаменимости овощей и зелени. Казалось бы, все давно сказано. Море витаминов, минеральных веществ и клетчатки — вот основная их составляющая. Кроме того, эти продукты, как правило, низкокалорийные, поэтому как нельзя лучше подходят для тех, кто сидит на диете или просто следит за фигурой. Но как быть, если ваша […]
С мясными продуктами у людей всегда складывались непростые отношения. Как известно, наши ближайшие родственники по Дарвину – это обезьяны, основным рационом которых всегда была растительная пища. О таком характере питания братьев наших меньших люди вспомнили только тогда, когда столкнулись с проблемой лишнего веса. Врачи твердили: «холестерин, токсины, жир, калории!» — и мясо объявили врагом №1. […]
Основное правило предотвращение всех проблем – это их своевременная профилактика. В отношении здоровья эту идею пропагандировали как врачеватели древнего мира (на востоке Хуа-то, на западе Гиппократ), так и современные ученые – что выражается в рекомендациях Министерства здравоохранения. Нам остается только выбрать, каким способом помогать своему организму и противостоять негативным факторам окружающей среды. Своей информацией делится […]
Управление Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям проводит рейды по пресечению несанкционированной торговли продукцией животного происхождения на территории города Воронежа и области, сообщает пресс-служба управления. Уже проведено более 30 проверок, выявлено множество нарушений: торговля мясом, рыбой, раками без документов, подтверждающих безопасность и качество продукции в местах, не приспособленных к торговле. На трассе М4 «Дон», в […]
Вирус африканской чумы свиней вновь выявлен в Октябрьском районе Ростовской области, где на днях должен был бы снят карантин по предыдущей вспышке, сообщил в четверг представитель пресс-службы областного департамента по предупреждению и ликвидации ЧС. В начале апреля вспышка чумы свиней произошла в воинской части внутренних войск МВД России на территории Октябрьского района. На него наложили […]
Пресс-центр администрации Барнаула сообщил о том, что в краевом центре растет производство продуктов питания, отмечает ИА «Amic.ru». Так, индекс производства мяса и мясопродуктов составил 129,5%, переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов – 115,6%, производства молочных продуктов — 117,5%, производства продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов — 111,3%. В январе-мае производство колбасных изделий на барнаульских предприятиях […]
