Мясное животноводство

Около 12 тонн мяса и мясопродуктов неподтвержденного качества арестовано Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю во Владивостоке. В отношении индивидуальной предпринимательницы Тамамад Гамидовой возбуждено административное производство, передает ИА «ВОСТОК-МЕДИА». По информации помощника руководителя по связям с прессой приморского Россельхознадзора Виталия Саленко, 11 тонн 773 килограмма мяса свинины, говядины, кур, цыплят, мясных субпродуктов, не имеющих ветеринарно-сопроводительных документов, […]

Давно ожидаемое событие в российской свиноводческой отрасли состоялось, отмечает ИКАР. На тридцатом месяце с начала непрерывного подъема, к апрелю 2008 г. поголовье свиней в отечественных сельхозпредприятиях сократилось по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Пока сокращение символическое — в пределах статистической погрешности — 0,7%. Но, тем не менее, можно говорить о тенденции. Основная непосредственная причина […]

Рост мировых цен на продовольствие может привести к «подлинному глобальному кризису». С таким заявлением выступил генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун, прибывший в австрийскую столицу, сообщает ПРАЙМ-ТАСС. ООН крайне обеспокоена резким взлетом цен на продовольственные товары и полагает, что для решения этой проблемы необходимо принять срочные меры, отметил Пан Ги Мун. В рамках визита, который […]

С 2003 г. по 2007 г. количество любителей фаст-фуда увеличилось на 8%. А вот количество россиян готовых переплачивать за экологически чистые продукты уменьшилось почти на 3%. Вегетарианцев стало меньше на 5%, убежденных же мясоедов стало больше на 4%, пишут «Ведомости». А еще россияне все реже — на те же 4% — интересуются составом продуктов на […]

Не надо заставлять себя есть даже самые полезные продукты, если вам не нравится их вкус. Вкусовые рецепторы могут сигнализировать, что организм не в силах эти продукты усвоить и нуждается в чем-то другом, отмечает издание ЧАС. Пытаясь питаться правильно, мы, порой, загоняем себя в ловушку. Как же так, по науке надо есть одно, хочется же совершенно […]

Как отмечает официальное представительство Ленинградской области, по результатам работы в I квартале 2008 года АПК региона значительно увеличил производство мяса. По всем категориям мяса рост производства за первые 3 месяца нынешнего года составил 125% к аналогичному периоду 2007 года. Валовое производство составило 44,5 тыс. т. Наибольший рост производства продукции достигнут в свиноводческой отрасли. Он составил […]

Как передает РИА «Новости», региональное управление Россельхознадзора запретило ввоз в Калининградскую область 19,5 т польской говядины из-за нарушений ветеринарно-санитарных требований РФ, рассказали в пресс-службе управления. «При проверке авторефрижератора с 19,535 т польской бескостной мороженой говядины специалисты управления установили, что часть груза не соответствует сопроводительному сертификату», — отметили в управлении. По данным ведомства, в картонных коробках […]

Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) представила аналитический обзор о состоянии и перспективах хлебопекарной отрасли России. Согласно данным Росстата, в 2006 г. в РФ было произведено 7705,1 тыс. т хлебобулочных изделий, что меньше на 3,5% по сравнению с 2005 г. (7871,3 тыс. т), говорится в обзоре. По отношению к 2004 г. производство выросло на 23,5%. […]

Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) выступает за необходимость соблюдения условий конкуренции при распределении квот на ввоз мяса на территорию Российской Федерации, установленных на 2008 год и за необходимость распределения квот на торгах, сообщает пресс-служба ФАС РФ. Ранее ФАС РФ согласовала проект постановления Правительства РФ «О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 5 декабря […]

По информации «СаратовБизнесКонсалтинг», при ТПП Саратовской области создано новое объединение предпринимателей — Гильдия пекарей, кондитеров и мукомолов. На организационном собрании новой структуры ее председателем избран ветеран мукомольного производства, заслуженный работник пищевой индустрии России Николай Колесников. Кроме него, в совет гильдии вошли гендиректор «Сокура-63» Вячеслав Цытко, директор кондитерского дома «Вкус Снов» Зармик Бабаян и глава кондитерской […]