Мясное животноводство
Как передает РИА «Новости», Россельхознадзор разрешил с 1 февраля 2007 года поставки из США в РФ свинины и свиных субпродуктов как для промышленной переработки, так и для свободной реализации, говорится в сообщении ведомства. «Поставки разрешены со всех боен, мясоперерабатывающих предприятий и холодильников, включенных в утвержденные 29 ноября 2005 года списки предприятий, которым разрешен экспорт этого […]
Месяц назад губернатор Краснодарского края Александр Ткачев, озабоченный трудностями реализации мясомолочной продукции выращенной в кубанских хозяйствах и удивленный любовью перерабатывающих предприятий к импортному мясному сырью, поднял вопрос о качестве мясопродуктов, выпускаемых местными предприятиями. Специально созданная группа проверила более двух десятков мясомолочных предприятий, оптово-розничную торговлю, изучила ввоз в край мясного сырья. Как сообщили в пресс-службе администрации […]
Полное исчезновение производства бройлеров руководители агрофирм Одесской области (Украина) связывают с резким переходом к рыночной экономике. Украинское птицеводство, которое в советское время активно поддерживалось государством, равно как и все сельское хозяйство, сейчас находится в упадке. Полное исчезновение производства бройлеров руководители агрофирм связывают именно с резким переходом к рыночной экономике, сообщает ТРК «ГЛАС». Дело в том, […]
Как предает РИА «Новости», российские ветеринары в начале февраля отправятся в Польшу для проверки польских мясоперерабатывающих предприятий, рассказал на пресс-конференции помощник президента РФ Сергей Ястржембский. «Мы ожидаем, что в начале февраля группа российских специалистов ветеринарного контроля отправятся в Польшу», — сказал С. Ястржембский. По его словам, специалисты изучат ситуацию на месте. С. Ястржембский отметил, что […]
Как говорится на сайте «MeatInfo», на днях подразделение USDA, FAS — опубликовало данные по торговли красным мясом в Соединенных Штатах за ноябрь 2006 года. Экспорт говядины, телячьих разрубов и других разновидностей говядины достиг в США в течение ноября до отметки 58644 т, и практически не изменился по сравнению с прошлым месяцем, но увеличился на 11,2% […]
Как говорится на сайте «MeatInfo», Еврокомиссия угрожает запретить бразильское мясо еще с большего количества штатов, если они не добьется прогресса в области безопасности пищевых продуктов и ветеринарии, установленными ЕС. Уже запрещено мясо со штатов Mato Grosso do Sul, Parana и Sao Paulo в связи с разгоревшимся очагом эпидемии ящура, в октябре 2005 года. Несмотря на […]
По данным пресс-службы МСХ РФ, Россельхознадзор по результатам совместной с молдавскими государственными ветеринарными специалистами инспекции определила список мясоперерабатывающих предприятий Республики Молдова, допущенных с 25 января 2007года на право поставок в РФ говядины в полутушах и четвертинах. Это следующие предприятия: — ООО «Техностел-Кар», Хынчешкий район; — ООО «Навелина», г. Кишинев; — ООО «Мистор-Брас», район Калараш. Указание […]
По информации ИА «Росбалт», «значительное увеличение финансирования аграрной отрасли помогло добиться остановки снижения поголовья крупного рогатого скота и увеличения его численности», сообщил губернатор Саратовской области Павел Ипатов. «Таких результатов удалось добиться впервые за последние 15 лет, — подчеркнул глава региона. — Кроме того, несмотря на сложные погодные условия прошлого года, получены положительные результаты — производство […]
Несмотря на свой нежный вкус, всегда было нечто тревожное в порции рагу из парной конины. Тех, кто культивирует французскую изысканность, неизбежно останавливали образы трогательных детских пони или изысканных красавцев скакунов, гарцующих на ипподромах. К тому же в традиции ряда народов лошадь наряду с собакой считается другом человека, сообщает «MIGnews.com». Однако теперь парижские мясники и повара […]
Новый метод откармливания знаменитых коров породы вагиу с помощью красного вина ввели австралийские фермеры. Каждая корова ежедневно получает по 1 л терпкого вина «Каберне Мерло» известной австралийской марки «Чеснат Гроув». Произведенное таким образом мясо сейчас пользуется ажиотажным спросом на мировом рынке, сообщает британская пресса. «Коровы рады вину и заранее выстраиваются в очередь, чтобы принять положенную […]
