Мясное животноводство

Система маркировки и учета животных должна быть введена в России до конца 2021 года. Об этом говорится в разделе паспорта нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», посвященного федеральному проекту «Экспорт продукции АПК», который опубликован на сайте правительства РФ. Изменения в закон «О ветеринарии», предусматривающие введение маркирования и учета животных, были подготовлены Минсельхозом РФ в июне 2018 года. Законопроектом вводятся […]

Россия рассчитывает до середины 2020 г. получить статус страны, свободной от ряда опасных болезней животных. Об этом говорится в разделе паспорта нацпроекта «Международная кооперация и экспорт», посвященного федеральному проекту «Экспорт продукции АПК». Такой статус присваивает Международное эпизоотическое бюро (МЭБ), он облегчает процесс выхода на новые экспортные рынки. В плане определено получение такого статуса по ящуру, […]

В Башкирии утвердили Стратегию развития мясного скотоводства на 2019-2030 годы. Документ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации. Согласно стратегии, предполагается создание кластера мясного скотоводства — объединение хозяйств, производящих и перерабатывающих мясо КРС, с единой торговой площадкой. Он будет объединять 45-70 хозяйств, 7-10 тысяч голов КРС и располагаться на площади не менее 30 тысяч га. По […]

Африканская чума свиней (АЧС) была обнаружена во Вьетнаме, сообщили национальные власти 19 февраля, что свидетельствует о первых подтвержденных случаях этого заболевания в стране. Фермы, пострадавшие от вируса, расположены в провинциях Хунг Йен (2 фермы) и Тай Бинь (1 ферма), к юго-востоку от столицы Ханой. В провинциях Хунг-Йен и Тай-Бинь созданы станции карантина для управления отбраковкой […]

Первый в России промышленный агрокомплекс по производству мяса утки ООО «Донстар» подал заявление в суд о собственном банкротстве, говорится в материалах ресурса электронного правосудия. Соответствующее заявление передано в арбитражный суд Ростовской области. Агрокомпания просит признать ее финансово несостоятельной из-за задолженности в размере 824,6 млн рублей 32 копейки. Как отмечается в документах, арбитраж принял заявление ООО […]

Ученые ФГБУ «ВГНКИ», входящего в Россельхознадзор, разрабатывают новую методику определения аминокислоты карнитин в лекарственных препаратах для животных, кормовых добавках и продуктах питания, в том числе в мясе и мясных продуктах. Она позволит выявлять и определять количественное содержание полезной формы карнитина (L-карнитина) в образцах и обеспечит поставки на рынок РФ только качественных товаров. L-карнитин участвует в […]

Ученые Канзасского государственного университета опубликовали исследование, подтверждающее экспериментальную передачу вируса африканской чумы свиней через корм.  В новой публикации подробно описывается доза, необходимая для передачи заболевания при поступлении в организм животного с кормом или жидкостью. Оказалось, что уровень вируса, необходимый для заражения в жидкости, был чрезвычайно низким, что демонстрирует высокую инфекционность АЧС при пероральном введении. Для заражения […]

ЕС собирается изменить правила перевозки скота и намерен принять жесткие меры  в отношении государств — членов ЕС, которые не будут применять новые правила, ориентированные на повышение благосостояния животных.    «Все участники процесса транспортировки скота должны выполнять свои обязательства, будь то фермеры, торговцы животными, ветеринары или транспортные компании. Теперь мы ясно дали понять Еврокомиссии и государствам – […]

В Окинском районе Бурятии вскоре начнут производить тушёнку из мяса яка. Необычное производство откроет местный предприниматель, сообщила замруководителя администрации главы Бурятии по совершенствованию государственного управления Ирина Смоляк. Рецептура и оборудование разработаны малым инновационным предприятием «Байкал эко продукт». По словам руководителя МИП Андрея Хантургаева, на данном оборудовании можно также изготавливать рыбные и другие мясные консервы.  Комплект […]

В 2018 году объем производства мяса птицы во всех категориях хозяйств России составил 4 898,7 тыс. тонн в убойном весе (6 664,9 тыс. тонн в живом весе), что на 0,7% (на 34,2 тыс. тонн в убойном весе) превышает показатели 2017 года, говорится в отчете, подготовленном ИАА «ИМИТ». В сельхозорганизациях производство мяса птицы в 2018 году […]