Плодоводство

Вопреки распространенному мнению о полезных свойствах зеленого чая, онкологическим больным этот напиток может принести только вред, предупреждают врачи Университета Южной Калифорнии (США). Потребление зеленого чая в сочетании с использованием препаратов против рака костного мозга и опухоли лимфатической системы делает лечение абсолютно неэффективным, установили медики. При лабораторных испытаниях на мышах было зафиксировано, что компоненты зеленого чая […]

Калория — это единица измерения количества энергии. С помощью одной калории можно нагреть один мл воды на один градус С. 1000 калорий равна 1 килокалории. Около ста лет назад был придуман способ определения энергетической ценности отдельных пищевых продуктов, который состоял в сжигании пищи в специальном калориметре, где измерялось количество выделенного тепла. В наше время калорийность […]

Пробиотики — бактерийные сухие или жидкие препараты из живых микробных культур (бифидобактерий и лактобактерий), предназначенные для коррекции микрофлоры хозяина (т.е. человека или даже животных, для которых выпускаются свои препараты) и лечения ряда заболеваний. В начале XX века человечество ждало открытий, направленных на борьбу с инфекционными заболеваниями: болезни, вызываемые различными бактериями, являлись главной причиной смертности. Ожидания […]

Включение в рацион питания голубики и черники помогает защитить организм от сердечнососудистых заболеваний и диабета, так как эти ягоды препятствуют отложению жира в области живота, снижают уровень холестерина и сахара в крови. Исследователи из Мичиганского университета (США) полагают, что такие свойства голубике и чернике придают натуральные антиоксиданты, окрашивающие фрукты и овощи в красный, пурпурный и […]

Хлеб и крупы были главными продуктами питания в Греции и Риме. Из них готовили похлебки и каши, такие, как маза — смесь муки, меда, соли, растительного масла и воды, турон — смесь муки, тертого сыра и меда. Греки многие продукты перед приготовлением посыпали ячменной мукой. Уже в бронзовом веке греки знали большое количество овощей. Обычно […]

Что полезного в перепелиных яйцах, чем они отличаются от куриных? Подробности и рецепты – в нашем материале. 1. Больше витаминов. Перепелиные яйца – настоящая биологически активная добавка, полная витаминов. Несмотря на свой крохотный размер (вес одного яйца всего 10-12 г), перепелиные яйца дадут фору куриным по содержанию витаминов и других полезных веществ: витамина А в […]

18 апреля — на день памяти мученика Феодула, по народной примете, «теплый ветер подул!». До «Федула» хозяйки не решаются открывать законопаченные на зиму окна: «Раньше Федула окна настежь — весеннему теплу дорогу застишь!». 19 апреля — в день памяти преподобного Евтихия и мученика Иеремии — тихая погода предвещает хороший урожай яровых: «На Евтихия день тихий […]

Как утверждает финский официальный медицинский портал «Уутиспалвелу Дуодесим», при употреблении какао сокращается риск сердечнососудистых заболеваний. Какао относится к числу наиболее ценных источников флавоноидов, наравне с цедрой цитрусовых, некоторыми фруктами и ягодами, а также луком, зеленым чаем и красным вином. В то же время, утверждают финские врачи, в твердом шоколаде, которого средний европеец съедает от 4,5 […]

Как сообщают «argumenti.ru», молодые ученые-селекционеры написали открытое письмо президенту Дмитрию Медведеву. Они против того, чтобы «Силиконовую долину» строили в подмосковном Сколково. Причина: инновационная затея президента угрожает погубить 20% элитных посевов зерна в стране. Дело в том, что часть «Силиконовой долины» планируют расположить на землях знаменитой Немчиновки – НИИ сельского хозяйства центральных районов Нечерноземной зоны. Это […]

В 2010 году из резервного фонда Президента РФ Костромской области будет выделено 9,9 млн рублей, сообщает пресс-служба губернатора. Распоряжение об этом подписал Президент Российской Федерации Дмитрий Медведев. 3,8 млн рублей будут направлены Галичской больнице для приобретения медицинского оборудования, а 6,1 млн рублей планируется израсходовать на капитальный ремонт Семеновского специального дома-интерната для престарелых и инвалидов.