Мясо

Россия начнет поставки говядины в Китай с 7 апреля. Об этом вице-премьер Виктория Абрамченко сообщила 1 апреля в ходе доклада президенту России Владимиру Путину. На 7 апреля запланированы первые восемь поставок. «Экспорт в Китай даст новый импульс развитию мясного скотоводства — отрасли, которую начали создавать с нуля 20 лет назад», — цитирует вице-премьра ТАСС. По […]

Израильские ученые использовали соевый белок, чтобы создать «каркас» для искусственного мяса. Так оно стало очень похоже на настоящее. Соевый белок ускоряет рост мышечных клеток коров «в пробирке» и заставляет их объединяться в подобие мяса. «Одним из побочных продуктов производства соевого масла является так называемый текстурированный соевый белок. Этот материал часто используют как заменитель мяса. Он очень […]

Российский внутренний рынок полностью обеспечен мясом птицы, производство говядины и свинины в стране также продолжает расти, дефицита продукции не ожидается. Об этом сообщил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, слова которого приводит Минсельхоз РФ. «В настоящее время российский рынок полностью обеспечивает себя мясом бройлера и индейки — планируется дальнейшее наращивание экспорта этих категорий, а также […]

ГК «Дамате» может арендовать производственные площадки «Евродона», сообщил министр сельского хозяйства Ростовской области Константин Рачаловский, передает «Коммерсантъ». По информации министра, нынешний владелец и основной кредитор ростовского производителя индейки государственная корпорация «ВЭБ.РФ» до конца марта завершит сделку по уступке долгов «Евродона» Россельхозбанку, который, в свою очередь, в апреле передаст его птичники в аренду «Дамате». Эксперты считают, […]

Некоторые виды продукции, ввозимой в ЕАЭС из развивающихся стран, могут лишиться тарифных преференций. Соответствующее предложение Минсельхоза поддержал Минфин, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на источник, знакомый с межведомственной перепиской, в частности, с письмом Минфина. Агентство уточняет, что предлагается лишить тарифных преференций пальмовое масло, замороженное мясо крупного рогатого скота, сыры и творог, срезанные цветы и бутоны, яблоки, […]

По результатам проводимой Россельхознадзором работы, в марте 2020 года вьетнамская сторона аттестовала ещё 4 российских предприятия по производству мяса птицы на поставки своей продукции во Вьетнам. Таким образом, в настоящий момент 16 российских предприятий имеют право поставок птицеводческой продукции во Вьетнам. Россельхознадзор продолжит работу по расширению перечня российских предприятий для экспорта птицеводческой продукции во Вьетнам. […]

19 марта в формате телеконференции состоялись переговоры Россельхознадзора с представителями Главного таможенного управления Китайской Народной Республики (ГТУ КНР). Стороны обсудили вопросы, связанные с оформлением ветеринарных сертификатов на экспортируемое из России в Китай мясо птицы. В результате конструктивного диалога китайские коллеги предоставили свои замечания, на которые Россельхознадзор в ближайшее время направит официальное ответ, а также предложения […]

В Салтовском мясокомбинате заявили о резком росте спроса на продукцию, жалобах на отсутствие свежего мяса в супермаркетах и на рынках. В сообщении предприятия указывается, что из-за дефицита имеет место значительный скачок цен на мясо в торговых точках. В связи с ситуацией, предприятие временно приостанавливает поставки свежего мяса посредникам, чтобы обеспечить бесперебойную работу фирменных магазинов. «Участились […]

На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России опубликован ежемесячный обзор рынка молока и говядины за февраль 2020 года.   Выдержки из обзора:   ЦЕНЫ.  В феврале 2020 года внутренние цены производителей на говядину несущественно снизились. Колебания стоимости происходили в пределах 3 руб./кг как в сторону роста, так и в сторону снижения. В целом цена в […]

Россельхознадзор и Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства и аграрного развития Вьетнама (DAH) согласовали ветеринарный сертификат на экспортируемые из Российской Федерации во Вьетнам мясо птицы и субпродукты. Письмом от 12 марта 2020 года Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства и аграрного развития Вьетнама официально проинформировал о согласии внести изменение в ранее согласованный сертификат на куриное мясо и […]