Зерно

Первые в этом году торги в рамках государственных закупочных интервенций на рынке зерна состоятся 12 января, в канун старого Нового года. Об этом в самый разгар новогодних и рождественских каникул сообщается на сайте Московской межбанковской валютной биржи. Расписания торговой сессии с обозначением возможного объема и географии участников торгов не было приведено и в воскресенье, 10 […]

С 1 января 2010 года в России вступил в силу запрет на ввоз в страну мяса птицы, обработанного хлором. Как сообщают российские информационные агентства, соответствующее постановление подписал глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. По мнению экспертов, введение новых санитарных норм практически приведет к прекращению импорта в Россию всего мяса птицы из США. […]

Аналитики Минсельхоза США отмечают, что последние 5 лет импорт сои в Россию значительно возрос. Этому способствовало повышение внутреннего спроса в стране, особенно в птицеводстве, а также меры, предпринимаемые с целью расширения мощностей по переработке сои, информирует ИА «ПроАгро». За прошедшие пять лет производство в России птицеводческой продукции возросло вдвое. Ожидается, что в следующем году оно […]

В первой половине 2010 года можно ожидать роста цен на зерно, что будет вызвано повышением спроса на него и ослаблением американской валюты, полагают аналитики ФГ «Калита Финанс». «В настоящее время главные страны-экспортеры сталкиваются с серьезными издержками по хранению зерна, так как реализация товара по текущим ценам является для них невыгодным решением», — отмечают эксперты. В […]

Это — особое постное блюдо из обваренных зерен пшеницы, иногда риса или чечевицы (сочевицы), смешанных с семенным (маковым, миндальным или ореховым) соком («сочивом», откуда и происходит название) и с медом, которое по церковному Уставу в дни православных сочельников — Рождественского и Богоявленского — православным христианам предписывается употреблять в пищу, — сообщает «wikipedia.org». Сочельник (сочевник) — […]

Праздник Святок пришел к нам из такой дали времен, что даже страшно подумать. За долгие века его существования он, как мхом, обрастал новыми преданиями, поверьями и обрядами. И так получилось, что те Святки, которые знали Пушкин, Толстой или Лесков и которые они замечательно описали в своих романах, были совсем не похожи на Святки, справляемые их […]

По информации «flamber.ru» Бакалао (Бакальяу, порт. bacalhau — треска)- сушеная и очень соленая треска. Традиционный пищевой продукт в Португалии, используемый в многочисленных португальских блюдах, зачастую подаваемых в этой стране на Рождество. В принципе, bacalhau по-португальски означает просто «треска», но поскольку у португальских берегов треска не ловится, португальцы традиционно потребляли в пищу треску, пойманную в Северной […]

Практически каждый европейский народ имеет собственный национальный напиток. И должен он быть непременно горячим, дымящимся и ароматным. Чаще всего основу его составляет вино, приправленное самыми разными специями. Но от страны к стране рецепт изменяется, — сообщает «wild-mistress.ru». В Великобритании и Ирландии под Рождество пьют знаменитый глинтвейн, напиток на основе красного вина или эля. Для первого […]

Два сорта гречихи, созданные селекционерами ВНИИ зернобобовых и крупяных культур, дали самый высокий урожай среди других сортов данной полевой культуры, передает ГТРК «Орел». На сортоиспытательных участках Украины урожайность гречихи «Девятка» и «Дикуль» составила около 40 ц/га. Как сказал заместитель директора по науке В. Сидоренко, сейчас на сортоиспытательных участках стран СНГ и многих государств Европы проходят […]

В текущем году, в соответствии с республиканской программой «Развитие рыбохозяйственного комплекса РСО-А на период 2008-2012 годы», в Северной Осетии введены в строй значительные мощности по производству ценных пород рыбы, в первую очередь — форели, которые позволяют производить 260 тонн рыбы ежегодно. Как же фактически обстоят дела в форелевом хозяйстве республики? На сегодня выращиванием форели в […]