Зерно
В двадцати пяти районах Ставрополья вовсю идет уборка урожая. Уже одолели половину уборочных территорий, собрали чуть больше 3-х миллионов тонн зерна, сообщает «atvmedia.ru». Краевые поля сдали позиции, виной тому – нестабильная весенняя погода. Средний зерновой улов на сегодня скромен – всего 30 центнеров с гектара. Будет ли хлеб таким же вкусным, пока не знают – […]
Сочетание с алкоголем усиливает действие антиоксидантов, содержащихся в ягодах и фруктах, полагают ученые из США и Таиланда, исследование которых опубликовано в Journal of the Science of Food and Agriculture, — сообщает «medportal.ru». К выводу о полезности фруктово-ягодных алкогольных коктейлей специалисты таиландского Университета Касетсарт и Департамента сельскохозяйственных исследований США пришли в ходе изучения разнообразных способов консервации […]
Если вы опасаетесь рака предстательной железы, не забудьте дополнить помидором ваш бутерброд с колбасой или с котлетой. А еще лучше забудьте о гамбургерах и перекусом в сухомятку. Отдайте предпочтение, например, жареным овощам с тофу (вариант соевого творога). Все больше и больше исследований свидетельствуют о том, что антиоксиданты в овощах, особенно в томатах и брокколи, снижают […]
Существует несколько основных способов приготовления чая с какой-либо добавкой в виде сушеных трав или ягод. Чай в этих случаях можно брать любой, но предпочтительнее всего — самый обыкновенный средне- или крупнолистовой черный индийский, цейлонский или китайский, — сообщает «ozdorovi.ru». Вполне может подойти для этих целей грубый кенийский черный чай. Можно попробовать с прессованными зелеными китайскими […]
Кулинария – это часть фундаментальной культуры каждой страны. Это не только приготовление еды, а искусство, которое имеет свои отличительные черты, нюансы, а также географические различия. Наша с вами задача состоит в том, чтобы из блюд различных народов выбрать наиболее приемлемые для себя. Сегодня «myjane.ru» предлагает вам десертные блюда с рисом и кукурузой. Для начала воспользуемся […]
Если бы меня в свое время спросили, что такое иерусалимский артишок, я бы навряд ли ответил правильно. Только заинтересовавшись этим удивительным растением, используя его более десятка лет, я «узнал» многие его названия: дикий подсолнух, земляная груша, топинамбур. В России топинамбур выращивается с петровских времен, но до сих пор остается малораспространенным, — рассказывает Ю. Миронов и […]
По мнению диетологов, овес – это один из самых полезных для нашего здоровья злаков. Он регулирует жировой обмен, избавляет от шлаков и снижает уровень сахара в крови. Мюсли, геркулесовая каша, хлебцы из овсяной крупы… Это далеко не полный перечень очень вкусных и полезных для здоровья блюд из овса, — информируют Марина Титова и «relook.ru». На […]
Традиционное русское чаепитие иногда длится часами и не ограничивается одной чашкой, что очень напоминает восточную чайную церемонию. Хотя сегодня поклонники этого согревающего душу и тонизирующего напитка собираются не у самовара, но и ассортимент чая стал намного разнообразнее, чем десяток лет назад. Несмотря на все многоцветие чая: черный, красный, желтый, зеленый, синий и белый, все его […]
Алкогольные напитки из яблок — сейчас об этом многие только догадываются. Во всем мире они не так распространены, как напитки из винограда. У нас же в стране они просто забыты. Самое простое, что из них можно придумать — сидр. Подобно пиву, он был известен еще в древности, так как о нем упоминает Плиний, сообщает «porti.ru». […]
Группа израильских биологов из Хайфского университета обнаружили в пустыне Негев уникальное растение, способное само себя орошать. Это растение, именуемое пустынный ревень или на латыни Rheum palaestinum, было впервые классифицировано ботаниками около 70 лет тому назад, сообщает «newsru.co.il». Оно идеально приспособлено к климатическим условиям пустыни: его широкие плоские листья снабжены системой желобков и каналов, которые проводят […]
