Зерно
Горох издавна ели в Китае и в Гималаях, в обеих Америках и в Европе. Мудрые предки знали и о целительных свойствах гороха: великий Гиппократ лечил им малокровие, ожирение, заболевания сердца и щитовидной железы. С неизменным почтением к гороху относились и в России, где в средней полосе он созревал в последней декаде августа, — сообщает «mydieta.ucoz.com». […]
Красная и черная икра — очень полезный продукт. Того, что мы и так получаем в избытке, углеводов и вредных жиров, в икре практически нет, а то, чего нам не хватает, есть. Но, к сожалению, по данным Госторгинспекции, икра лидирует среди некачественных и контрафактных продуктов. Как определить это самое вожделенное качество? Аргументы в пользу. Как и […]
Примерно треть всех пищевых продуктов, которые производятся в мире каждый год – около 1,3 миллиарда тонн – пропадает, портиться или идет в отходы. Об этом сообщили представители Отдела Питания и Сельского хозяйства (FAO) в Организации Объединенных Наций (ООН), — информирует «Physorg.com». «Ограничение доступа к природным ископаемым будет более эффективным решением для сокращения продовольственных издержек, чем […]
13 ноября исполняется 75 лет Вячеславу Ароновичу Бутковскому, Президенту Международной промышленной академии, профессору, академику Международной ассоциации по науке и технологии зерна (Вена), заслуженному работнику пищевой индустрии Российской Федерации. В. А. Бутковский родился в 1936 году в Красноярске. В 1959 году он окончил Московский технологический институт пищевой промышленности по специальности «Хранение и переработка зерна» в 1959 […]
Такого урожая кедровых орехов, какой выдался в нынешнем году, наша тайга давно не знала. Об этом сегодня сообщили РИА «Восток-Медиа» в биробиджанском экологическом клубе «Аралия». «Мы заехали в урочище речки Сафонихи, что в 30 километрах от Биракана. На кедры там даже не понадобилось подниматься — почти все шишки осыпались с крон на землю. За несколько […]
В области готовятся расстрелять 750 диких кабанов, а из России не дадут провезти через кордон даже бутерброд, сообщает Комсомольская правда в Украине. Для человека это заболевание не представляет никакой опасности, но для экономики всей страны последствия могут быть катастрофическими, с горечью отмечают специалисты. Пока в наших сельскохозяйственных угодьях все спокойно, но до одного из очагов […]
В Нижегородской области осуществляется специальная программа по подготовке резерва руководителей предприятий АПК. Начата она была три года назад по инициативе министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области, за этот срок прошли обучение свыше ста человек. Все они теперь взяты в этом министерстве в качестве резерва на руководящие должности в местных сельхозпредприятиях. Нижегородцами ставится цель как […]
В связи с назревшей необходимостью расширения рынка сбыта продукции сельхозпроизводителей в Карачаево-Черкесии разработана целевая программа по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности до 2015 года, сообщили в пресс-службе главы республики. Как отметили в ведомстве, в настоящее время в Карачаево-Черкесии действуют несколько программ, реализация которых до 2015 года позволит достигнуть увеличения объемов производства от достигнутого в 2008-2010 […]
В Нижегородской области осуществляется специальная программа по подготовке резерва руководителей предприятий АПК. Начата она была три года назад по инициативе министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области, за этот срок прошли обучение свыше ста человек. Все они теперь взяты в этом министерстве в качестве резерва на руководящие должности в местных сельхозпредприятиях. Нижегородцами ставится цель как […]
«Центр системы мониторинга рыболовства и связи» информирует, что с начала 2011 года российские рыбопромысловые организации выловили 22,9 тыс. тонн палтуса, что больше данных за аналогичный период прошлого года на 2,4 тыс. тонн, сообщает cfmc.ru. В том числе, в Дальневосточном бассейне улов составил: в Беринговом море – 3,86 тыс. тонн этого вида водных биоресурсов; в Охотском […]
