В Ставропольском крае планируется создать кластер по изготовлению высококачественной баранины, он заработает в сентябре, передает Минсельхоз региона.
«В сентябре будет запущен современный кластер. Запланировано производить до 11 тысяч тонн баранины», — сказано в публикации.
Основой станет маточное поголовье овец из региона. В результате местных животноводов обеспечат гарантированным сбытом выращенной продукции.
Кроме того, появилась идея изменить технологию выращивания поголовья овец. Однако для этого необходимы инвестиции.
Отмечается, что в планах открыть выход на рынки Ирана и Иордании.
Сейчас в регионе существует крупнейший в РФ сельскохозяйственный комплекс. Он специализируется на выращивании индейки, скота молочных пород.