Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин на стенде Министерства сельского хозяйства Российской Федерации презентовал проект «Агропарк Сырная долина».
Министр рассказал о развитии молочного производства и создании сырного кластера на территории Московской области. В частности, Андрей Разин отметил, что молочная отрасль — это одно из основных направлений развития АПК Московского региона. Вместе с тем, необходимо наряду с производством развивать более маргинальную отрасль переработки сырья.
По итогам 2017 Московская область вышла на 2-е место по производству сыра в Российской Федерации.
Маргинальная отрасль… вот это в точку…. про наше сельское хозяйство…
Браво! маржа нам не к лицу.