Последние несколько лет Россия предпринимает меры для роста производства молока, а также пытается защитить рынок от некачественного импорта. Длящиеся уже несколько лет «молочные войны» между Россией и Белоруссией даже стали предметом обсуждения глав государств — Россию не устраивает качество поставляемого из Белоруссии молока. Как обстоят дела в молочной отрасли, что необходимо сделать, чтобы на полках российских магазинов перестали продавать «сыроподобный продукт» и как этому поможет электронная сертификация, рассказал в интервью РИА Новости министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
— Александр Николаевич, в этом году впервые за пять лет не произошло традиционного зимнего повышения цен на молоко российских производителей. Почему? Отечественного молока стало так много, что производители стали снижать цены?
— Отечественного молока, действительно, производится больше с каждым годом. Мы активно тесним иностранных конкурентов на своем собственном рынке. За период с 2013 по 2017 год отечественные производители увеличили производство товарного молока на 2,2 миллиона тонн, а импорт молочной продукции сократился на 2,8 миллиона тонн.
Наши сельхозпроизводители готовы и дальше теснить импортную продукцию на внутреннем рынке. Анализ, который провели наши эксперты, показывает: мы можем увеличивать объемы производства молока ежегодно на 500 тысяч тонн. Наша ближайшая цель, которая определена доктриной продовольственной безопасности, — обеспечить рынок молока на 90% отечественными продуктами. Уверен, что мы не только достигнем этой цифры, но сможем пойти дальше, вплоть до полного замещения импорта.
— Какие у нас планы на этот год?
— По расчетам наших экспертов в текущем году ожидается дальнейший рост объемов производства сырого молока ежемесячно на уровне 2,5-3%. И данные первых месяцев работы эти расчеты подтверждают.
За первые два месяца надои выросли на 3%. Те решения, которые были приняты на государственном уровне по поддержке молочного животноводства, оказались эффективными и дают свои результаты. Но при этом мы отмечаем другую тенденцию: спрос на сырое молоко у отечественных переработчиков падает. Производители молочных продуктов не закупают сырое молоко, предпочитая использовать другое — более дешевое и не всегда качественное сырье. …
Полный текст читайте в «Обзоре прессы».
Брехня! Не качество Белорусского молока нас не устраивает, а цена. Потому что разворовали весь бюджет, денег нет, за дарма у Новой Зеландии миллон тон сухого купим, будем подмешивать в свои "псевдопродукты" и продавать своему же народу по 50-70 руб за литр. Вот о чём надо говорить
Начинал А.Ткачев свою работу на посту министра, с анонсирования борьбы с молочным фальсификатом и разными эрзацами, даже периодически показывал пальцами, какого размера должен быть шрифт на пачках с «творожным продуктом». Заканчивает свою работу на министерском посту теми же разговорами. Хотя возможно, теперь все пойдет иначе, по информации СМИ, у министра-латифундиста начинает просматриваться личный интерес на рынке молочных продуктов и надо устранять конкурентов — «дочка» холдинга «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева — ООО «Сыры Кубани» — уже летом этого года должна запустить завод в Краснодарском крае. Объем всех инвестиций в производственные цеха, в том числе и маслодельный, оценивался в 8 млрд. руб.». Главное «никакого конфликта интересов», как только удается министру-латифундисту выходить «сухим из воды»?