В Японии специалисты по лесному хозяйству и лесным товарам, используя три сорта дерева, вывели алкогольный напиток. По предварительным данным, в прямой продаже новый вид алкоголя появится в течение следующих трёх лет.
По словам японских специалистов, для производства алкоголя, кору дерева максимально измельчили до образования густой массы, к ней добавили ферменты и закваску, вызывающие процесс брожения.
При этом было сказано, что в изготовлении алкоголя не применялось повышение температуры, благодаря чему удалось сохранить вкус и запах напитка.
Известно, что для исследования использовалась кора вишни, кедра и берёзы. По словам учёных, из четырёх килограмм коры кедра в итоге получилось 3,8 литра алкоголя с 15 процентами содержания спирта.
К тому же учёные обращают внимание на то, что при приготовлении алкоголя также не стали использовать серную кислоту для ускорения разложения. Известно, что японские учёные планируют объединиться с предпринимателями из частного сектора для того, чтобы создать производство данного алкоголя для продажи.
Эти ученые. наверное, большие поклонники Владимира Высоцкого :"И если б водку гнать не из опилок, То что б нам было с пять бутылок" А может нам стоит предявитьавтосркие права на этот напиток?
Создаётся впечатление, что люди из кожи вон лезут, чтобы продемонстрировать хоть какую-то полезность своего существования, а тем более — нахождения на работе!!!
Наверное , уже не менее ста лет технологии предварительного осолаживания растительной целлюлозы кислотами с последующей доработкой их до спирта с помощью дрожжей. Ну а ароматика уже регулируется огромным выбором компонентов для этой цели. Видно у японцев уже более важных проблем совсем не осталось в стране!! Везёт же людям!!!!!