Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество завершили проверку молочной продукции в рознице. Как сообщил Роспотребнадзор, исследование показало, что фальсификация немолочными жирами не превышает 8%. «Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается», — констатировало ведомство.
Проверка проводилась в феврале-марте по поручению правительства. В ходе нее были исследованы творог жирностью 9%, питьевое молоко 3,2%, сливочное масло 72,5% около 250 федеральных и региональных брендов. В результате фальсификация немолочными жирами была обнаружена в восьми пробах молока из 90 отобранных и в шести из 73 пробах творога, сообщает Роспотребнадзор. «Необходимо отметить, что в ходе исследований не выявлено ни одной пробы молочной продукции, не соответствующей требованиям по наличию патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий. Содержание токсичных элементов: свинца, кадмия, ртути, мышьяка, железа и меди (в масле сливочном), пестицидов, микотоксинов и меламина ни в одном образце не превысило нормируемых техническими регламентами значений», — отмечается в сообщении службы.
В то же время исследование все же показало несоответствие всем обязательным требованиям 20% образцов молока, 35% сливочного масла и 60% творога. Как уточняет Роспотребнадзор, несоответствия по творогу в первую очередь касаются микробиологических показателей, что говорит о нарушении требований к условиям транспортировки и хранения. В марте вице-премьер Аркадий Дворкович отмечал, что молочная продукция является безопасной, однако исследования показывают высокий процент некачественных товаров. «Была продукция, в которой не декларировались полностью потребительские свойства, наличие тех или иных веществ. Например, было написано «сыр», а на самом деле это сырный продукт. Были продукты непонятно из какой страны. Написано «Белоруссия», а на самом деле они из Польши», — рассказывал вице-премьер. …
Полный текст читайте в «Обзоре прессы».
—-"Массовая фальсификация молока не подтвердилась."—-
Зато подтвердилась никчемность и недееспособность так называемого Роспотребнадзора.
Ура! не нашли мышьяк в сливочном масле. И кадмий.
Ну и самое главное наверно что в сливочном масле не нашли марсианской пыли, бриллиантов,
или зонтика Мэрилин Монро.
Вопрос остается открытым и Роспотребнадзор на него не ответил-
куда деваются сотни тысяч тонн пальмового масла?
Как известно, значительная часть пальмового масла используется предприятиями фастфуда. По крайней мере так оно происходит в мире, и мы не исключение. Пальмовое масло не очень сильно горит, и поэтому его используют для разбавления сыра (сырные продукты создали по этой причине) и смазывания теста, являющихся основными элементами любой пиццы и фастфудовской выпечки. Если стране фастфуд не нужен, и кто-то истосковался по совковой столовке с грязными тарелками, то пальмовое масло надо вообще запретить. Ура!
Кстати, не подскажете, где те деятели, которые не так давно собирались создать альтернативу макдональдсу?
Вы заблуждаетесь Прохожий !
Изначально поинтересуйтесь таким показателем как кислотное число пальмового масла ,
Сравните это кислотное число в ЕС и РФ , СНГ сопоставьте и задумайтесь ….
Сразу видно что у вас нет познаний в пищевой индустрии….
Возьмите ЗЦМ, ( заменитель цельного молока) + пальмовое масло — загуститель, добавьте пищевой ароматизатор + сахар и специи + кусочки любых фруктов по вашему вкусу , всё это поместите в гомогенизатор = йогурт ( а также любые ваши пожелания и фантазии продукции молочных наименований) , добавите кое какие ингридиенты = мороженное которое не тает , добавьте краситель чуть чуть какао порошка можно получить шоколадную составляющую, начинку и прочее сырьё для ЛЮБЫХ кондитерских изделий…..
А теперь если у вас есть дети , или родственники малого возраста попробуйте проследить сколько раз они это потребляют в день, неделю , месяц,
И самое главное помните масло горит любое всё зависит от температуры , также зольность и кислотное число……
Если вам фаствуд упаковал и подал красиво на стол , помните врачи рецепты пишут впоследствии ….. слова слабый иммунитет и аллергия вам приходилось от врачей слышать…….
Сегодня законадательство позволяет творить чудеса пищевой индустрии….,
Задумайтесь сколько раз, сколько лет , на устах представителей от власти начиная от Президента было что начнут маркировать продукты с пальмовым маслом, сколько журналистов и граждан задавало этот вопрос В. В. Путину и что в итоге,???
Если оно пальмовое масло так полезно почему его не указывают в составе любых продуктов питания ?