Производство молока в Беларуси превышает внутреннюю потребность более чем в два раза. Об этом сообщил во время круглого стола по вопросам обеспечения продовольственной безопасности заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло.
Замминистра отметил, что, согласно международным оценкам, по уровню продовольственной безопасности Беларусь характеризуется как страна, которая обеспечивает доступность продовольствия. «Продовольственная безопасность в Беларуси обеспечивается в полной мере. Более того, по таким позициям, как яйцо, мясо, молоко, уровень самообеспечения страны в 1,3-2,3 раза превышает потребность», — сказал Игорь Брыло. Например, за 2017 год уровень самообеспечения по молоку составил 235,4%.
По производству абсолютного большинства видов сельскохозяйственной продукции на душу населения Беларусь существенно превосходит аналогичные показатели других стран СНГ. Так, в прошлом году на душу населения было произведено 675 кг картофеля (для сравнения: в России — 201 кг, Казахстане — 197 кг), 127 кг мяса (в России — 71 кг, Казахстане — 56 кг), 771 кг молока (в Казахстане — 303 кг, России — 212 кг).
Особую роль в обеспечении продбезопасности играет производство продукции животноводства. «Взвешенная политика государства в развитии агропромышленного комплекса, а также модернизация производственных мощностей животноводческих объектов позволили обеспечить тот уровень производства продукции, который позволяет удовлетворять как потребности внутреннего рынка молочной и мясной продукции, так и наращивать экспорт», — заключил замминистра.
Многие из нас замечали, как у Руководителей страны и Федерального Минсельхоза буквально "грудь распирает "
от гордости при увеличении экспорта зерна в другие страны………..
И вместе с этим специалисты сельского хозяйства считают, что торговля зерном это порочная практика —
это все равно, что торговать плодородием почвы (гумусом и другими элементами питания), тем самым истощая
их запасы в пахотном слое.
Пример Белоруссии и других западных стран, которые не продают зерно и направляют его на кормовые цели
для собственного животноводства, наглядно показывает, как существенно можно увеличивать обьемы производства и
экспорта молока, мяса и др .продуктов, значительно увеличивая прибавочную стоимость от их продажи.
При этом, получаемый от содержания животных навоз — это ценнейшее органическое
удобрение, повышает плодородие собственных сельхозугодий.
Есть основания полагать, что ученые-экономисты ВШЭ об этом и не подозревают, и, естественно, никогда не
подскажут правильного решения вопроса.
Еще в 2014 году, возвращаясь из Краснодарского края по трассе "Дон" и видя "пыхтящие" на подьемах
большегрузные автопоезда с зерном, следующие в морские порты, лично мне так хотелось развернуть их
на комбикормовые заводы и мелькомбинаты.
Белоруссия производит 771 кг молока на душу населения — Россия только 221кг.
Сравнение впечатляет.