На форуме «АПК Сибири: настоящее и будущее» в Барнауле с анализом российского рынка говядины выступил генеральный директор Национального союза производителей говядины (НСПГ) Роман Костюк.
По словам эксперта, на сегодняшний день внутренний рынок в России далек от насыщения мясом крупного рогатого скота. Чтобы закрыть потребность населения в говядине, в стране не хватает двух миллионов коров.
Роман Костюк считает, что огромный вклад в развитие мясного скотоводства могут внести животноводческие хозяйства Алтайского края. Этот регион одним из первых научился использовать природные ресурсы для разведения КРС мясного направления продуктивности и начать экспорт племенных животных, отметил спикер.
Интересная картина, в период с 2006 года по 2016 год сельские территории потеряли порядка 2 миллионов ЛПХ содержавших КРС. Теперь на их место претендует крупный аграрный капитал, да ещё с мясным животноводством.