В настоящее время рассматривается возможность проведения традиционного фестиваля адыгейского сыра в течение нескольких дней, вместо одного, сообщил глава Адыгеи Мурат Кумпилов на пресс-конференции в Майкопе.
«На фестиваль приезжает много людей, несмотря на то, что гости вынуждены попадать в пробки на дороге. Я поставил задачу, чтобы фестиваль был не однодневный, а многодневный, тогда у людей будет возможность комфортно посетить мероприятие и отдохнуть», — сказал Кумпилов.
Он отметил, что фестиваль рассматривается не только как инструмент продвижения бренда адыгейского сыра, но и как мероприятие, которое дает возможность познакомить туристов с культурой региона и презентовать его рекреационные возможности.
Глава республики напомнил, что сыровары Адыгеи защитили право на эксклюзивное использование бренда адыгейского сыра. В расчете на это молокозаводы республики увеличили производственные мощности более чем на 40%. Объем отгрузки адыгейского сыра в 2019 году вырос на 26%.