Производство сыра из буйволиного молока планируют запустить в Подмосковье в 2024 году

Четверг, 16 июня 2022

Красногорск. 16 июня. ИНТЕРФАКС — Производство сыра из буйволиного молока планируют запустить в Подмосковье, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия в четверг.

«В рамках проекта «Экосистема Русская Биология» в Московской области будет создана экоферма, основным направлением производства которой станет буйволиное молоко, а также сыры на его основе. Хозяйство планирует производить ежегодно до 400 тонн буйволиного молока и до 56 тонн сыра на его основе. Сегодня есть большой спрос на продукцию из буйволиного молока, так как этот сегмент является слабоосвоенным», — приводятся в сообщении слова зампреда правительства Московской области Георгия Филимонова.

Он отметил, что компания в меньших объемах также будет производить коровье, козье и овечье молоко и сыры на их основе, куриное яйцо и мясо бройлерных цыплят и т.д.

Сроки реализации проекта — третий квартал 2022 года — второй квартал 2024 года, уточнили «Интерфаксу» в пресс-службе министерства.

Московская область в рамках данного проекта возместит части затрат на создание сельскохозяйственного комплекса, выделит субсидии для стимулирования производства молока, а также обеспечит поддержку поголовья крупного рогатого скота и предоставит налоговые льготы.

Автор: ИА Интерфакс

Источник новости

 
Комментировать

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*

Генерация пароля