Кафе и рестораны ФРГ с 2023 года должны предлагать продукцию навынос в многоразовой таре

Кафе и рестораны в Германии, продающие еду и напитки навынос, с 1 января 2023 года должны будут предлагать клиентам свою продукцию в многоразовой упаковке. Об этом говорится в распространенном во вторник заявлении Министерства охраны окружающей среды и ядерной безопасности ФРГ.
"С 2023 года рестораны, бистро и кафе, которые продают еду и напитки навынос, также обязаны предлагать свою продукцию в многоразовой упаковке", — отмечается в сообщении. При этом указывается, что точкам питания необходимо заменить одноразовую пластиковую упаковку. "Еда и напитки в многоразовой упаковке не должны быть предложены на худших условиях, чем в одноразовой таре. Например, тот же товар в многоразовой упаковке не должен быть дороже, чем в одноразовой упаковке", — пояснили в министерстве.
Кроме того, как уточнили в ведомстве, для всех объемов напитков навынос, должны быть в наличии подходящие многоразовые стаканчики. Также допускается выдача многоразовой тары под залог, который возвращается при ее возврате.
Новое требование Закона об упаковке должно соблюдаться всеми "конечными дистрибьюторами", которые продают еду и напитки в упаковке навынос: ресторанами, кафе, бистро, а также столовыми, заправочными станциями, супермаркетами или предприятиями общественного питания.
"Небольшие предприятия, такие как закусочные, ночные магазины и киоски, в которых работают в общей сложности пять или менее человек и которые имеют торговую площадь не более 80 квадратных метров, освобождаются от данного требования", — подчеркнули в министерстве. Вместо этого они могут разрешить своим клиентам иметь при себе многоразовые контейнеры, в которые можно положить еду.
Комментируя новое требование, министр охраны окружающей среды и ядерной безопасности ФРГ Штеффи Лемке указала, что Германии необходима "реальная смена тенденции в использовании упаковки". "На протяжении многих лет потребление упаковки неуклонно растет. Новое обязательство предлагать многоразовую упаковку может внести здесь решающий вклад. В таком случае потребители всегда могут выбрать многоразовую упаковку", — резюмировала она.