Регион готовит к изданию сборник традиционных рецептов кухни Костромской губернии XIX-XX веков", — написал глава региона.
Работа ведется в рамках программы развития краеведческого образования, реализуемой по решению губернатора Костромской области. Книга рецептов блюд, приготовленных на основе местных продуктов, станет пособием для студентов, обучающихся по специальностям сферы общественного питания.
По словам главы региона, издание выйдет тиражом 2 тыс. экземпляров и будет передано в учебные учреждения и библиотеки.
В Костромской области создадут книгу рецептов кухни губернии XIX-XX веков
Войдите, чтобы отправить комментарий