ДНК свиньи и сои обнаружили в докторской колбасе "Мусульманской", изготовленной на ООО "Волжский мясокомбинат" и заявленной как продукт из мяса птицы. Об этом в четверг сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
"В розничном магазине Волгоградской области отобрана проба докторской колбасы "Мусульманской" (изделие колбасное вареное из мяса птицы), изготовленной на ООО "Волжский мясокомбинат", для исследования на показатели качества и безопасности. В ходе проведенных исследований в ФГБУ "Ростовский референтный центр Россельхознадзора" пробы докторской колбасы (изделие колбасное вареное из мяса птицы) специалисты лаборатории установили содержание в составе продукции не заявленного производителем ДНК свиньи и ДНК сои", — говорится в сообщении.
Уточняется, что в составе колбасы было указано, что она изготовлена из фарша куриного механической обвалки, говядины, сыворотки молочной сухой, яичного белка, посолочной смеси, животного белка, декстрозы, комплексной пищевой добавки. По данным системы "Меркурий", "Волжский мясокомбинат" выработал 180 кг данной продукции, которая направлена в торговые сети Волгоградской области.
Сейчас производителю, поставщику, а также получателю продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры касательно качества изделий.
В халяльной колбасе "Волжского мясокомбината" нашли свинину — Россельхознадзор
Войдите, чтобы отправить комментарий