Вне правового поля работают 113 точек общепита во Владимире — Россельхознадзор

Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по итогам расследования, проведенного в том числе после массового отравления шаурмой во Владимире.
"Установлено, что во Владимирской области из 803 организаций общественного питания, внесенных в реестр Роспотребнадзора, 113 организаций работают вне системы прослеживаемости продукции, то есть используют сырье неизвестного происхождения, уровня безопасности и качества", — говорится в сообщении.
Как уточнили ТАСС в пресс-службе управления Россельхознадзора по Владимирской, Ивановской и Костромской областям, всем организациям, попавшим в список, будут объявлены предостережения, так как при работе в сфере реализации животноводческой продукции необходимо зарегистрироваться в системе "Меркурий".
"Факт осуществления деятельности без регистрации в системе "Меркурий" будет противоречить техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" в связи с невозможностью установить прослеживаемость продукции", — сказали в пресс-службе. За несоблюдение техрегламента нарушителям может грозить наказание — от штрафа до приостановки деятельности.
Ранее сообщалось, что в августе во Владимире за медицинской помощью с отравлением обратились 107 человек, в том числе 23 ребенка. Пострадавшие приобретали шаурму в пяти точках общепита. Причиной отравления, по предварительным данным, стало зараженное сальмонеллой куриное мясо, а также антисанитарные условия.
По факту отравлений региональным следственным управлением СК РФ возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности). В преступлении подозревается 46-летний житель Московской области. По версии следствия, он поставлял в пункты общепита во Владимире мясную продукцию, которая не отвечала требованиям безопасности. Кроме этого, переработка мяса проводилась им с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических норм.