Местные производители с учетом закладки новых садов и строительства хранилищ смогут в течение 5-7 лет заместить весь импортный рынок яблок. При этом следует активнее развивать переработку сельскохозяйственной продукции, сообщила заместитель директора департамента социально-экономического развития СКФО Министерство экономического развития Российской Федерации Альбина Муртаева.
"По нашему видению, с учетом тех проектов, которые реализуются, через 5-7 лет мы сможем заместить весь импортный рынок по яблокам, учитывая, сколько садов и хранилищ заложено на сегодняшний день", — сказала Муртаева на Кавказской бизнес-конференции "Переоценка СКФО: точки роста глазами бизнеса", которая проходит в Пятигорске.
Она отметила, что при этом основная часть продукции реализуется в необработанном виде.
"Здесь стоит вызов, что до сих пор большую часть продукции сельского хозяйства мы продаем фактически в необработанном виде. Это касается и зерновых, и плодовых, и овощей. Уход целого ряда зарубежных предприятий открыл большую нишу, которую нам нужно занять именно в части глубокой переработки, потому что именно там значительная доля добавленной стоимости. Это одно из тех ключевых направлений, в котором нужно двигаться", — добавила представитель министерства.
Россия сможет через 5-7 лет заместить весь импортный рынок яблок
Войдите, чтобы отправить комментарий