Лишь 11% французов регулярно потребляют вино, их число сокращается год от года — опрос

Потребление вина во Франции сокращается и в настоящее время лишь 11% жителей республики признаются, что пьют этот алкогольный напиток на регулярной основе. Такие данные содержатся в опросе Ipsos Observer, подготовленном по заказу сельскохозяйственных и винодельческих ассоциаций республики.
Отмечается, что за последние девять лет доля людей, употребляющих вино "каждый день или почти каждый" сократилась на пять процентных пунктов (п. п.). Данные по количеству употребляющих вино регулярно, но не каждый день, остались практически неизменными: 19% в 2022 году против 21% в 2015 году.
При этом больше 40 лет назад, в 1980 году таких потребителей насчитывался 51% от общего числа. И если тогда категорически не пили вино 19%, то в 2022 году таковых стало уже 37%. Авторы опроса, проводившегося с мая по август 2022 года среди 3,5 тыс. человек, отмечают, что большинство наиболее страстных любителей вина составляют люди старше 70 лет. "В долгосрочной перспективе наблюдается эффект обновления поколений: доля постоянных потребителей снижается с каждой волной опроса, а молодые поколения потребляют вино в основном от случая к случаю или не потребляют вовсе", — говорится в тексте исследования.
Исследователи считают, что вино все еще играет важную роль в жизни французов: 71% опрошенных как минимум раз в год пропускает по стаканчику. В то же время они признают, что сейчас 51% пьют вино от случая к случаю, а общий объем потребляемого напитка неуклонно сокращается. Согласно исследованию, пить стали меньше не только вино, но и другой алкоголь, лишь пиво продолжает набирать популярность.