Специалисты ветеринарной лаборатории выявили превышение ртути в двух партиях рыбы с хабаровского предприятия весом более 32 тонн, которые собирались отправить в Китай. Об этом сообщили в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
"Подведомственным Россельхознадзору ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" проведены исследования проб, отобранных от партии мороженой рыбы-конь общим весом 8,7 тонны и партии мороженого карася общим весом 23,3 тонны, заявленных на экспорт в КНР. В партиях рыбопродукции производителя из Хабаровского края установлено несоответствие по содержанию ртути", — говорится в сообщении. Содержание ртути было превышено в 1,2 и в 1,5 раза.
Пробы от партий рыбы были отобраны на рыбоперерабатывающем комплексе в Хабаровском крае. Обычно больше всего токсичных элементов накапливается в крупных хищных видах рыбы. Удалить ртуть с помощью кулинарной обработки невозможно. Накопление ртути ведет к развитию неврологических заболеваний, подавляет функцию сердечно-сосудистой и иммунной систем.
В адрес владельца продукции готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.
Значительное превышение ртути выявили в экспортных партиях рыбы в Хабаровском крае
Войдите, чтобы отправить комментарий