Президент РФ Владимир Путин рад, что в России под "едой будущего" подразумевается хлеб и выпечка, а не насекомые, как за рубежом. Глава государства отметил это, открывая по видеосвязи завод глубокой переработки масличных культур в Белгородской области.
"Смотрю, сзади у вас такое табло — "Еда будущего", — обратил внимание Путин. "У нас где-то партнеры за рубежом, когда говорят про еду будущего, все каких-то мотыльков показывают, червячков", — пошутил президент.
"А у вас все это ведет к работе в области кондитерского производства, хлебобулочных изделий", — с удовлетворением отметил глава государства. "Так, я правильно понимаю?" — поинтересовался Путин и получил утвердительный ответ.
Использование белка из насекомых, в частности сверчков, в пищевой промышленности стало популярной темой, в том числе за рубежом. Техника извлечения протеина из насекомых изучается и в РФ, однако, как заверяли в Росрыболовстве, такая продукция будет использоваться в кормах для животных и рыб, но не пойдет людям.
Путин пошутил, что за рубежом "едой будущего" видят мотыльков да червячков
Войдите, чтобы отправить комментарий