Крупный производитель спаржи в Северной Осетии планирует собрать на 10% больше урожая

Крупнейший в России и единственный на юге России производитель спаржи в Северной Осетии — "Долина спаржи" — планирует собрать на 10% урожая больше, чем в прошлом году. Как сообщил ТАСС генеральный директор компании Валерий Ревазов, впервые в этом году будут высаживать и ягоды.
"В этом году планируем собрать как минимум на 20 тонн больше урожая, чем в прошлом году — 220-230 тонн. В 2023 году урожай спаржи вырос на треть и составил 200 тонн", — сказал Ревазов.
По его словам, компания планирует расширить свои площади, для этого идет поиск необходимой для выращивания спаржи земли. "В поисках земли нам активно помогают власти. <…> Пока не удается найти, так как нужна земля с черноземным слоем в 50-60 сантиметров, а ближе к горам почва кислотная, и чтобы привести в норму, нужно много времени", — пояснил Ревазов.
Посадки спаржи начнутся в середине апреля, сбор урожая будет уже через два месяца. Поставки проводятся по всей территории России.
В этом году впервые компания будет высаживать жимолость, малину и облепиху. Посадки будут проходить на территории в 1 га в качестве эксперимента, чтобы в дальнейшем начать посадки на больших площадях. В прошлом году был высажен виноград, который дал хороший урожай, его производством компания будет заниматься и дальше.
Посевные площади "Долина спаржи" составляют порядка 52 га. Компания начала возделывать спаржу в 2018 году. Плантация в Северной Осетии — самая большая на территории России, компания является самым крупным производителем спаржи в РФ.