По меньшей мере 680 жителей Японии обращались к врачу или намерены это сделать с целью проверить свое здоровье после приема пищевых добавок с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис) производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, при этом число госпитализаций увеличилось до 114. Об этом на пресс-конференции сообщил исполнительный директор компании Ацуси Ватанабэ.
"На данный момент нам известно, что госпитализировано 114 человек и около 680 человек обращались к врачу или хотят пройти обследование в больнице", — сказал он. Ранее сообщалось о 93 случаях госпитализации и пяти летальных исходах.
По словам Ватанабэ, компания собирает информацию о случившемся, включая медицинские записи. Он также заявил, что Kobayashi Pharmaceutical покроет медицинские расходы пациентов, обратившихся в больницу после употребления БАДа с красным рисом кодзи.
В настоящее время реализация этих пищевых добавок полностью остановлена. Ряд японских компаний, которые используют в своих товарах красный рис кодзи, также объявили о начале отзыва продукции. К примеру, производитель алкогольных напитков Takara Shuzo отзовет около 100 тыс. бутылок игристого сакэ Premium Rose. Также сообщалось, что отзыву подлежит несколько наименований хлебобулочных изделий, соевого соуса, мисо-пасты и других продуктов.
Ферменты кодзи активно применяются в Японии и ряде других стран Азии при производстве ферментированной продукции, такой как соевый соус, рисовый уксус, мисо-паста. Это также важный ингредиент при производстве сакэ, который в том числе определяет вкус напитка. Красный рис кодзи производится путем добавления специального вида плесени, которая и придает конечному продукту такой цвет.