Российский покупатель стал чаще выбирать отечественное вино, наметилась тенденция в сторону крымских и южных производителей. К таким выводам пришли опрошенные ТАСС эксперты.
"Сейчас мы наблюдаем растущий тренд на российские вина. По итогам первого квартала в продажах Simple Group наблюдается уверенный рост спроса на игристые вина российского производства +76% в штуках и +70% в деньгах (год к году). Категория российских вин в целом растет на 47% в штуках и 57% в рублях", — сообщил ТАСС винный эксперт, сооснователь и вице-президент Simple Group Анатолий Корнеев.
По его словам, проведенный ими опрос показал, что большинство россиян положительно относятся к вину российского производства. "56% респондентов уверены, что отечественные вина имеют хорошее качество. Кроме того, больше половины опрошенных считают, что российские вина вполне могут конкурировать с иностранными брендами (62%) и что в России можно развить винную культуру (73%). По итогам 2023 года вина, произведенные в России, вошли в топ-3 (4-е место в 2022 году) по продажам сети SimpleWine, уступив винам из Италии (1-е место) и Франции (2-е место)", — отметил эксперт.
"В портфеле Simple Group около 10% [российского вина], однако в новом финансовом году мы прогнозируем и планируем удвоение доли", — добавил Корнеев.
Шеф-повар ресторана "Сыроварня" Алексей Медведев отметил, что в этом сезоне будут популярны южные игристые и белые вина, а также коктейли на тему "шприц". "Акцент на их плотность и фруктовость и российские ингредиенты. Твисты на "шприцы", минимализм", — сказал он.
В свою очередь эксперт Ульяна Суздалкина прогнозирует, что этим летом будут востребованы крымские вина. "Российские виноделы каждый год радуют нас новинками. Очень верю в вина Крыма. Крымские производители в этом году ударили по игристому — в трех хозяйствах уже новые релизы. Летом, как обычно, популярно легкое вино — белое и красное в стиле glou-glou и, конечно, шампанское и пет-наты, и розе. Новинки ждем во всех этих категориях", — добавила она.