Российский экологический оператор (РЭО) предложил создать систему распределения продуктов питания с истекающим сроком годности и ее оператора. Предложения подготовлены в рамках концепции по минимизации образования отходов в РФ, она направлена в федеральные органы исполнительной власти на согласование, сообщили в пресс-службе РЭО.
"В России образуется 17 млн тонн отходов продуктов питания, потери продовольственных товаров при этом превышают 40%. Кроме того, образование такого количества пищевых отходов является источником выброса более 2 млн тонн свалочного газа. <…> Эффективным решением проблемы может стать развитие системы распределения продуктов питания, преимущественно с истекающим сроком годности, также важно создать оператора данной системы", — рассказал гендиректор РЭО Денис Буцаев, слова которого приводит пресс-служба.
Отмечается, что система должна быть создана с привлечением специализированных организаций и при активном участии предприятий сельского хозяйства, пищевой промышленности, оптовой и розничной торговли, общественного питания и гостиничного хозяйства. По словам директора по устойчивому развитию РЭО Игоря Забралова, оператором системы целесообразно назначить благотворительную организацию, отвечающую за организацию сбора и передачи продовольственных товаров.
В пресс-службе уточнили, что для развития системы необходима разработка и внесение изменений в законодательство, касающиеся ведения реестра операторов системы распределения продуктов питания, своевременной передачи излишков продовольственных товаров до истечения срока годности операторам системы безвозмездного распределения.
Ранее РЭО сообщал, что подготовка концепции проводилась в соответствии с федпроектом "Экономика замкнутого цикла". Она включает в себя продление жизненного цикла товаров, сокращение объемов просрочки, введения навыков мелкого ремонта на уроках труда в школах и шеринга среди граждан, а также отмену налогов для предпринимателей, которые отдают продукты с истекшим сроком годности на благотворительность. Сейчас документ направлен на согласование, до конца года он должен быть утвержден правительством. После этого будет разработана и утверждена дорожная карта, в которой обозначат конкретные мероприятия и сроки их исполнения.