В Чехии потребление пива достигло исторического минимума в размере 128 литров на жителя страны в год. Об этом в пресс-релизе сообщил Чешский союз пивоварен и солодовен (ČSPS).
"Потребление пива в пересчете [на каждого жителя республики в размере] 128 литров в прошлом году оказалось даже ниже, чем среднестатистические показатели периода ограничений [в Чехии] во время пандемии ковида", — говорится в тексте.
Каждый житель республики, согласно ČSPS, выпил в 2023 году на восемь литров пива меньше, чем в позапрошлом году. Доля реализованного через рестораны, кафе и бары разливного пива сократилась в годовом исчислении на 1% и составила 30% от общего объема потребления хмельного напитка.
В Чехии в 2023 году было сварено 20 млн гектолитров пива. Это на 2,4% меньше, чем в 2022 году. На внутреннем рынке республики потребление хмельного напитка, включая импортированные из-за рубежа сорта, уменьшилось на 400 тыс. гектолитров, до 15,2 млн гектолитров. В стране, как следует из документа, уменьшается спрос на пиво, содержащее алкоголь, и более востребованным становится его безалкогольный вариант.
Негативное влияние на рынок с пивом оказывают, согласно экспертам, неопределенная экономическая ситуация в Чехии и изменение в потребительском поведении клиентов. Между тем рост спроса на безалкогольные сорта хмельного напитка они объясняют стремлением жителей республики к здоровому образу жизни.