Меню для глав государств Шанхайской организации сотрудничества (ШОС), которые участвуют в саммите в Астане, содержит казахские блюда — тушпару и куырдак из баранины. Об этом сообщили в пресс-службе президента Казахстана.
Пресс-служба опубликовала на своем сайте фото меню с комментарием "меню, предложенное главам государств — членов ШОС, прибывшим в Астану для участия в саммите организации".
Тушпара — блюдо казахской кухни, напоминающее русские пельмени, которое подается с бульоном на зажарке. Куырдак — жареная баранина с картошкой.
Также в меню чебуреки с телятиной, филе каспийского осетра, салат с авокадо, лаймовый сорбет, говяжий "Брискет" с картофелем по-деревенски, ванильное суфле с карамельным грильяжем.
