Гастрономический фестиваль открылся в Парке 300-летия Петербурга. Об этом сообщили в пресс-службе комитета по промышленной политике, инновациям и торговле города.
"С 5 по 7 июля в Парке 300-летия Петербурга пройдет Санкт-Петербургский гастрономический фестиваль, посвященный Году семьи в России", — говорится в сообщении.
Мероприятие пройдет в формате семейного праздника. Программа включает в себя танцевальные шоу, выступление кавер-групп, кулинарные мастер-классы, а также конкурсы и игры с участием гостей фестиваля. Одним из ключевых событий праздника еды станет кулинарный поединок петербургских поваров, которые 6 и 7 июля будут соревноваться в создании уникальной начинки для русских блинов.
На фудкорте Гастрофестиваля представлены как мировые кухни — испанская, итальянская, корейская, мексиканская, так и кухни стран ближнего зарубежья — узбекская, таджикская, армянская, грузинская, а также старославянская, новгородская и другие кухни России.
В рамках Гастрофестиваля в студии "Кулинарион" 8 июля пройдет Деловая программа, направленная на поддержку отрасли общественного питания. В ходе тематических сессий (круглых столов, конференций и панельных дискуссий) представители органов государственной власти и специалисты отрасли обсудят актуальные вопросы (кадровые проблемы, развитие гастрономического туризма, социальное питание и другие). На площадке Деловой программы состоится конкурс профессионального мастерства "Лучший кондитер Гастрономического фестиваля Санкт-Петербурга 2024".
Гастрофестиваль организован комитетом по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга при поддержке компании "Теремок". Вход на мероприятия фестиваля свободный.
