Возбудитель сальмонеллеза выявлен у троих из пяти отравившихся в пекарне "Печка" Волжского. Об этом ТАСС сообщила заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по региону Ирина Климина.
Ранее следователи возбудили уголовное дело по факту отравления нескольких человек, в том числе шестилетнего ребенка, купленными в пекарне "Печка" салатами. Суд приостановил деятельность заведения на 90 суток.
"Для лабораторных исследований отобраны пробы пищевой продукции, пищевого сырья, воды, смывы с объектов окружающей среды. Количество пострадавших — пять человек. При исследовании материала у трех заболевших обнаружена сальмонелла. Причинно-следственные связи заболевания уточняются", — говорится в ответе на запрос ТАСС за подписью Климиной.
В целях локализации эпидемического очага Роспотребнадзор организовал комплекс противоэпидемических и профилактических мероприятий.
Сальмонеллез — инфекция, вызываемая различными серологическими вариантами бактерий рода Salmonella. Ее основные источники — сельскохозяйственные животные и птицы. Сальмонеллез наиболее опасен для детей раннего возраста, пожилых людей и пациентов с ослабленным иммунитетом.
