Урожай на винограднике под Воронежем планируется увеличить до 30 тонн к 2026 году

Количество урожая винных сортов на винограднике в Верхнемамонском районе Воронежской области планируется увеличить до 30 тонн в год в течение двух лет. Об этом сообщили в пресс-службе правительства региона.
"Увеличивая площадь виноградника и применяя современные технологии выращивания, в хозяйстве планируется довести сбор урожая винных сортов в 2025 г. — до 15 тонн, в 2026 году — до 30 тонн. На собственной винодельне будет производиться до 30 тысяч литров красного и белого вина высокого качества, натурального и без консервантов", — говорится в сообщении.
Первый в области промышленный виноградник был заложен четыре года назад, на 7,5 га высажено более 8,4 тыс. кустов винограда 126 технических и столовых сортов. "В этом году высажено 2,4 тыс. кустов на площади 1,5 га. В ближайшие годы планируется увеличить площади до 10 га", — добавили в пресс-службе.
В правительстве региона также рассказали, что в хозяйстве придерживаются "крымского метода" возделывания лозы: посадка черенками под укрывной материал, железные стойки с проволочной обвязкой, укрывание грунтом, пропашка трактором. В 2022 году был получен первый урожай в четыре тонны, в 2023 году — в шесть тонн. "В ноябре 2023 года состоялось торжественное открытие винодельни полного цикла. Сейчас ведется поэтапная работа по внесению виноградника в федеральный реестр виноградных насаждений, оператором которого является Министерство сельского хозяйства, далее предстоит получение необходимых документов и лицензий", — добавили в пресс-службе, уточнив, что компания также планирует построить цех по производству игристых вин, дегустационный зал, организовать школу виноградарства, установить быстровозводимые модульные домики для туристов.