Свыше 36 тыс. лабораторных исследований ягод, продаваемых на рынках и ярмарках Московской области, провели ветеринарно-санитарные эксперты с начала текущего года. В результате проведенных анализов 9 кг продукции были сняты с продажи, сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
"С начала года ветеринарно-санитарные эксперты провели более 36 тыс. исследований 24,9 тыс. проб ягод. В экспертизу входят оценка органолептических показателей: запах, целостный внешний вид плода без повреждений, радиометрический контроль, дозиметрия и анализ на содержание нитратов. В результате 9 кг продукции были сняты с реализации по причине несоответствия по органолептическим показателям", — говорится в сообщении.
В пресс-службе добавили, что экспертиза ягод необходима для определения качества продукции, соответствия проверяемых плодов государственным нормам, а также выявления в составе или на поверхности нитратов, пестицидов или химикатов. К реализации допускаются ягоды, прошедшие ветеринарно-санитарную проверку.
В министерстве дополнили, что ягоды должны соответствовать своему сорту и иметь свойственный запах и вкус. Не пройдут проверку качества ягоды, которые перевозятся или хранятся в поврежденной упаковке, с механическими повреждениями, с остатками химикатов, которые могли использоваться при обработке от вредителей.
