Большинство депутатов голландского парламента выступает за запрет на варку живых крабов и омаров. Об этом сообщил информационный портал NL Times.
По данным интернет-издания, инициатива о запрете этой неоправданно жестокой практики была внесена Партией защиты животных и Партией свободы. И большая часть парламентариев поддерживают ее.
"Омары и крабы страдают напрасно, — заявила член Партии защиты животных Инес Костич во время парламентских дебатов. — Мы должны прекратить это немедленно".
Практика варки живых омаров и крабов по-прежнему распространена во многих голландских ресторанах, поскольку повара верят, что чем блюдо свежее, тем лучше его вкус. Однако законодатели утверждают, что этот метод причиняет животным сильные страдания.
В Нидерландах беспозвоночные, такие как омары и крабы, не защищены законами, регулирующими гуманные методы умерщвления животных для употребления в пищу. Тем временем несколько стран, включая Швейцарию и Новую Зеландию, уже запретили варить живых омаров и крабов. Великобритания ввела аналогичный запрет после того, как проведенные по заказу правительства исследования показали, что омары, крабы и осьминоги могут испытывать боль и страдания.
В 2021 году парламент уже призывал запретить варку живых беспозвоночных. Тогда правительство не смогло ввести немедленный запрет. Нынешний статс-секретарь министерства сельского хозяйства, рыболовства, природы и по вопросам продовольствия Жан Руммени также отложил принятие мер, сославшись на необходимость дополнительных исследований, в том числе относительно альтернатив убийств животных перед варкой. По его словам, эти исследования могут занять несколько лет. В числе альтернативных мер убийств рассматриваются электрический ток и точный удар ножом по голове.
