Россия по итогам 2024 года установит очередной рекорд по производству мяса и укрепит свое положение четвертой страны в мире по объемам его выпуска. Об этом сообщил Минсельхоз России со ссылкой на Национальную мясную ассоциацию.
"В Национальной мясной ассоциации (НМА) уверены, что в этом году Россия установит очередной рекорд. По словам руководителя НМА Сергея Юшина, по итогам 2024 года наша страна укрепит свое положение четвертой страны в мире по объемам производства мяса. Растет и экспорт продукции за счет расширения географии и номенклатуры поставок — отечественная продукция импортируется более чем в 60 государств мира", — говорится в сообщении.
По словам Юшина, прирост производства и современные технологии гарантируют сохранение экономической доступности основных видов мяса. "В этом году НСА ожидает рекордного потребления мяса и мясопродуктов на душу населения — около 83 кг на человека, что на 2 с лишним килограмма превышает уровень 2023 года", — добавляется в сообщении Минсельхоза.
Как отметили в министерстве, мясное животноводство — одно из наиболее активно развивающихся направлений в сельском хозяйстве России. Так, в 2024 году положительная динамика сохраняется. Производство скота и птицы на убой в сельхозорганизациях в январе — ноябре текущего года составило 12,5 млн тонн, что на 3,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В том числе прирост наблюдается по КРС, свиньям и птице.
"Такие показатели также способствуют росту объемов выпуска продукции мясоперерабатывающей промышленности. В частности, в январе — октябре увеличилось производство колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и консервов", — отметили в Минсельхозе.
По итогам 2023 года производство мяса в России составило 11,7 млн тонн.
