Гастрономический фестиваль "Кухня без границ" пройдет с 1 по 6 февраля в Дагестане, сообщает Министерство промышленности и торговли республики.
"С 1 по 6 февраля 2025 года в Республике Дагестан пройдет уникальное событие в мире гастрономии — Фестиваль-конкурс "Кухня без границ". Мероприятие нацелено на развитие индустрии гостеприимства и кулинарного туризма и будет способствовать сохранению традиций приготовления национальных блюд и популяризации культуры разных народов", — говорится в сообщении.
Уточняется, в конкурсе могут участвовать предприятия общественного питания всех форм собственности, что создаст уникальную платформу для обмена опытом и идеями.
"Участники получат шанс не только повысить свой имиджевый статус, но и привлечь внимание новых клиентов, увеличить объемы продаж и расширить свои продуктовые линейки. Процесс подготовки к конкурсу уже начался. Заявки принимаются до 15 января 2025 года, а до 20 января будут организованы консультация и методическая поддержка для участников", — добавили в пресс-службе.