Бактерии листерии обнаружили в пельменях "Элитные", которые продавали в магазинах сети "Светофор" в Алтайском крае. Начаты внеплановые проверки предприятий-производителей, сообщили ТАСС в управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
Листерия является возбудителем инфекционного заболевания — листериоза, болезни, общей для человека и животных. При возникновении данного заболевания поражается центральная нервная система и репродуктивные органы.
"В управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай поступили результаты лабораторных исследований, свидетельствующие о наличии листерии (Listeria monocytogenes) в мясной продукции, продаваемой в магазинах сети "Светофор" в Алтайском крае. Специалисты ведомства вышли на внеплановые проверки предприятий-производителей. Листерия обнаружена в пельменях "Элитные", — сообщили в управлении.
В январе и феврале в некоторых магазинах сети "Светофор" в Барнауле и Рубцовске нашли нарушения в оформлении ветеринарных документов в ФГИС "Меркурий", из-за чего нельзя было проследить происхождение мясной и молочной продукции. В результате совместно с прокуратурой Алтайского края проведены проверки, в ходе которых были взяты образцы пельменей, колбасы, мяса птицы и молочной продукции, реализуемых в магазинах сети "Светофор".
"Специалистами Россельхознадзора проведена работа по изъятию из оборота некачественной продукции; отзыву из обращения деклараций о соответствии. Виновные в нарушении ветеринарного законодательства привлечены к административной ответственности, выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований", — добавили в управлении.